Vous souhaitez faire carrière dans les secteurs du tourisme, de l’hôtellerie ou de la restauration? Offert conjointement par l’ITHQ et l’ESG UQAM, ce baccalauréat en administration des affaires vous permettra de développer les compétences en gestion nécessaires pour piloter des organisations, diriger des équipes et relever les défis d’une industrie dynamique et en constante évolution.
Admission
Jusqu’au 1er août
Jusqu’au 1er novembre
Début des cours
Automne
Hiver
Durée
3 ans à temps plein
Formule
En présence
Horaire
Temps partiel
Temps plein
Langue d'enseignement
Français
Stages
Optionnels
Diplôme
Baccalauréat en administration des affaires (B.A.A.)
Pourquoi choisir le baccalauréat en administration des affaires ITHQ-ESG UQAM?
- Pour obtenir un B.A.A. reconnu dans le milieu des affaires et ancré dans un secteur dynamique
- Pour comprendre les réalités d’affaires du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
- Pour développer des réflexes de gestionnaire d’entreprise : performance, rentabilité, qualité, opérations
- Pour choisir une concentration qui correspond à vos aspirations
- Pour profiter des avantages de deux campus complémentaires, à l’ITHQ et à l’ESG UQAM
Une formation certifiée TedQual
Le Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie ITHQ-ESG UQAM est l’un des seuls programmes au Canada à détenir la certification TedQual d’ONU Tourisme, qui reconnaît la qualité des programmes de formation en tourisme.
Concentrations offertes
Développez des compétences multidisciplinaires recherchées par l’industrie!
Ce que vous apprendrez
Analyser, optimiser, piloter
J’aime les langues, j’aime les cultures, j’aime voyager. Je suis aussi quelqu’un qui est super serviable et qui aime s’occuper des autres. Et dans le fond, c’est ça l’hôtellerie : prendre soin des gens qui viennent découvrir notre belle ville!
Structure du programme
Durée et horaire
- Programme de 90 crédits débutant à l’automne et à l’hiver
- Offert à temps plein ou à temps partiel
- Échelonné sur 3 ans à temps plein (2 ans pour le cheminement DEC-BAC)
- Cours de jour et de soir
- L’horaire, les dates et l’ordre des cours sont sujets à changement.
- L’ITHQ se réserve le droit d’annuler un cours ou un programme si un nombre insuffisant d’inscriptions justifie cette décision. Les droits de scolarité et les frais d’ouverture de dossier seront, dans ce cas, remboursés en totalité.
Stages et expérience pratique
L’expérience pratique que vous pourrez acquérir au sein de ce programme peut varier en fonction du cheminement que vous aurez choisi, de vos aspirations professionnelles et de votre expérience préalable dans l’industrie.
Cheminement régulier et DEC-BAC
Une activité terminale à réaliser parmi les suivantes :
- Un stage rémunéré de 400 h, au Québec ou à l’international, OU
- Une activité de création d’entreprise, OU
- Une activité de recherche-développement ou d’innovation
Cheminement coopératif
- Trois stages rémunérés de 540 h chacun
Diplôme obtenu
Grade de 1er cycle universitaire : Baccalauréat en administration des affaires (B.A.A.) de l’ITHQ et de l’ESG UQAM comportant la mention Gestion du tourisme et de l’hôtellerie.
Toute la population étudiante est tenue de respecter certaines règles de base en matière d’image professionnelle.
Passerelle exclusive DEC-B.A.A.
Les diplômées et diplômés des programmes techniques (DEC) offerts par l’ITHQ et ses partenaires qui sont admis au B.A.A. en gestion du tourisme et de l’hôtellerie peuvent obtenir leur diplôme universitaire en 2 ans plutôt que 3.
Admission au programme
Conditions d’admission
Pour être admissible à ce programme, vous devez répondre à l’une des conditions suivantes :
Sur la base d’études collégiales
- Être titulaire d’un diplôme d’études collégiales (DEC), avec une cote R minimale de 22.
Sur la base d’études universitaires
- Avoir réussi 5 cours (15 crédits) dans une université québécoise au moment du dépôt de la demande d’admission.
- Avoir une moyenne académique minimale de 2,5 sur 4,3.
Sur la base d’études hors Québec
- Être titulaire d’un diplôme approprié et délivré par un établissement hors Québec après au moins 13 années de scolarité (ou 12 années si entente avec le gouvernement du Québec) et avoir une moyenne académique minimale de 11,5 sur 20 (ou l’équivalent), OU
- Être titulaire d’un diplôme d’études préuniversitaires totalisant 12 années de scolarité et avoir réussi une année préparatoire de 24 crédits (8 cours) à l’UQAM, avec une moyenne d’au moins 2,00 sur 4,3.
Sur la base de l’expérience
- Avoir au moins 21 ans.
- Posséder les connaissances appropriées.
- Posséder au moins 2 ans d’expérience à temps complet dans l’industrie du tourisme, de l’hôtellerie ou de la restauration, OU
- Avoir occupé des fonctions de gestion pertinentes pendant au moins 2 ans à temps plein (3 500 h).
De plus, et conformément à la politique sur la langue française de l’UQAM, tous les candidates et candidats doivent maîtriser le français parlé et écrit.
- Il est possible d’obtenir une reconnaissance des acquis pour ce programme.
- Les candidats admissibles ne possédant pas les connaissances requises en mathématiques seront admis conditionnellement à la réussite du cours d’appoint MAT1002 – Introduction aux méthodes quantitatives appliquées à la gestion. Ils pourront être dispensés s’ils réussissent un test de mathématiques.
- D’autres conditions s’appliquent pour les candidats ayant déjà entrepris des études universitaires ou venant de l’étranger.
- Pour une description complète des conditions d’admission pour ce programme, consultez le site web de l’UQAM.
Périodes d’admission
Cheminement régulier et DEC-BAC
Jusqu’au 1er août (début des cours en septembre)
Jusqu’au 1er novembre (début des cours en janvier)
Cheminement coopératif
Jusqu’au 1er mars (début des cours en septembre)
Jusqu’au 1er novembre (début des cours en janvier)
Candidats internationaux
Jusqu’au 1er mars (début des cours en septembre)
Jusqu’au 1er août (début des cours en janvier)
Documents requis
Pour obtenir la liste des documents à joindre à votre demande d’admission, consultez le site web de l’UQAM.
Coûts et aide financière
Frais de scolarité
Pour connaître les frais de scolarité applicables à votre situation et obtenir une estimation des coûts d’un trimestre d’études, consultez le site web de l’UQAM.
Aide financière et bourses d’études
À la recherche de soutien financier pour votre projet d’études? Informez-vous sur les différentes options qui s’offrent à vous.
Perspectives de carrière et débouchés
Un diplôme qui ouvre de nombreuses portes
Le tourisme, l’hôtellerie et la restauration offrent une grande diversité d’emplois et de possibilités de carrière pour les futurs gestionnaires. Grâce à cette formation, vous développerez de solides compétences en gestion tout en explorant différents secteurs et fonctions afin de bâtir un parcours professionnel à votre image. Que ce soit en marketing, en ventes, en ressources humaines ou en gestion des opérations, de nombreuses avenues s’offriront à vous au sein d’organisations touristiques, hôtelières ou de restauration.
Types d’emplois que vous pourriez occuper
Pourquoi choisir l’ITHQ
Questions fréquentes
Un baccalauréat en administration des affaires (B.A.A.) spécialisé en tourisme est une formation universitaire qui prépare à la gestion des organisations du secteur touristique, y compris celles des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration.
Offert conjointement par l’ITHQ et l’ESG UQAM, le B.A.A. en gestion du tourisme et de l’hôtellerie vous offre une solide formation en gestion, une connaissance approfondie du secteur touristique et la possibilité de vous spécialiser en gestion du tourisme ou en gestion de l’hôtellerie et de la restauration.
Un baccalauréat en tourisme comme le Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie offre de nombreux débouchés aux futurs gestionnaires. Vous pourrez faire carrière en tourisme, en hôtellerie ou en restauration, notamment en gestion des opérations, en développement, en marketing, en ventes, en ressources humaines et plus encore.
Le tourisme est un secteur d’activités qui englobe l’ensemble des organisations et des destinations qui accueillent, transportent, hébergent ou offrent des services aux visiteurs. Cela inclut l’hôtellerie et la restauration, mais aussi les attractions touristiques, les festivals et grands événements, les musées et sites patrimoniaux, les compagnies aériennes, les croisières, les agences de voyages, les offices de tourisme, etc.
L’hôtellerie est un secteur spécialisé dans la gestion des établissements d’hébergement, comme les hôtels, les auberges, les centres de villégiature et les pourvoiries. Elle comprend également des activités liées à l’accueil de congrès et d’événements.
La restauration est un secteur spécialisé dans la gestion des services alimentaires, comme les restaurants, les traiteurs, les services de banquet dans les hôtels et les centres de congrès ainsi que les cafétérias institutionnelles.
Bien que l’hôtellerie et la restauration fassent partie du secteur touristique, ces domaines possèdent des réalités de gestion qui leur sont propres. C’est pourquoi le B.A.A. vous permet de vous spécialiser dans l’une de ses 4 concentrations en fonction de vos intérêts professionnels.
Un baccalauréat qui serait uniquement dédié au tourisme mettrait davantage l’accent sur la gestion d’organisations et de destinations touristiques (attractions touristiques, festivals et grands événements, musées et sites patrimoniaux, agences de voyages, offices de tourisme, etc.), tandis qu’un baccalauréat exclusivement consacré à la gestion hôtelière préparerait principalement à la gestion d’établissements d’hébergement et de restauration (hôtels, auberges, restaurants, traiteurs, etc.)
En choisissant le Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, vous aurez accès au meilleur des deux mondes : une solide formation en gestion, un tronc commun en tourisme et la possibilité de personnaliser votre parcours en choisissant l’une des 4 concentrations suivantes :
- Gestion des organisations et des destinations touristiques (B.A.A.)
- Gestion du tourisme (B.A.A.)
- Gestion du tourisme culturel, patrimonial et autochtone (B.Sc.G.)
- Gestion hôtelière et de restauration (B.A.A.)
La concentration Gestion des organisations et des destinations touristiques vous apprendra à développer, à gérer et à promouvoir des destinations et des expériences touristiques (attractions, festivals et grands événements, compagnies aériennes, croisières, agences de voyage, offices de tourisme, etc.). Si vous savez déjà que vous souhaitez vous spécialiser dans ce domaine, il s’agit donc d’une bonne option pour vous.
La concentration Gestion du tourisme offre quant à elle une formation plus touche-à-tout, avec des cours en gestion du tourisme mais aussi en hôtellerie et en restauration. Si vous ne savez pas encore dans quel secteur vous souhaitez vous spécialiser, cette concentration est parfaite pour explorer et vous créer un parcours à votre image.
Seul le cheminement coopératif de ce programme est contingenté. Tous les autres cheminements ne sont pas contingentés.
Oui. Si vous avez déjà suivi une formation connexe dans un autre établissement, vous pourriez obtenir une reconnaissance d’acquis ou un transfert de crédits.
- Diplômées et diplômés d’un DEC de l’ITHQ ou de ses partenaires : grâce à la passerelle exclusive DEC-BAC, vous pourriez vous faire reconnaître jusqu’à 30 crédits.
- Diplômées et diplômés d’un DEC approprié obtenu dans autre établissement d’enseignement : vous pourriez vous faire reconnaître jusqu’à 15 crédits. (Des conditions s’appliquent. Pour tous les détails, consultez le site de l’UQAM.)
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