Grâce à des partenariats avec les plus grands établissements du monde, notre école participe activement à promouvoir le savoir-faire québécois à l’étranger. Ces échanges bonifient notre expertise, enrichissent l’expérience de nos étudiants et étudiantes et contribuent à positionner l’ITHQ comme un leader mondial en formation hôtelière.
Des étudiants de partout
L’ITHQ accueille chaque année une centaine d’étudiantes et d’étudiants étrangers provenant d’une vingtaine de pays, dont la France, la Tunisie, la Colombie, la Corée du Sud et la Côte d’Ivoire.
Un puissant réseau
En plus de partenariats avec les groupes hôteliers les plus réputés de la planète, l’ITHQ est l’un des membres fondateurs du réseau Hotel Schools of Distinction qui regroupe certaines des meilleures écoles hôtelières au monde.
Des stages aux 4 coins du monde
Les stages font partie intégrante des programmes d’études de l’ITHQ. Chaque année, quelque 700 stages sont effectués par les étudiants et étudiantes dans près de 25 pays, principalement au Canada, aux États-Unis, au Mexique, en France, en Suisse et dans les Caraïbes.
Des défis scolaires de haut niveau
Les étudiants de l’ITHQ ont la chance de participer à de nombreux concours internationaux, dont le Young Hotelier Summit de Lausanne et le Sustainable Hospitality Challenge d’Amsterdam.
De brillantes carrières internationales
Plusieurs diplômés et diplômées de l’ITHQ récoltent les honneurs à l’international, dont Pier-Alexis Soulière, nommé Meilleur sommelier des Amériques en 2018, Jessica Rosval, nommée meilleure cheffe en Italie par le magazine L’Espresso en 2021, et Lukas Vallée Valletta, finaliste aux Worldwide Hospitality Awards en 2019.
D’autres mènent de brillantes carrières à l’étranger, comme Jonny Lake, chef propriétaire de 2 restaurants étoilés à Londres.
Une expertise recherchée à l’étranger
Grâce à des partenariats et des ententes de coopération, l’ITHQ contribue au développement et au rayonnement des formations en tourisme, en hôtellerie et en restauration à l’international. De 2016 à 2026, l’ITHQ a notamment mené un projet de coopération avec le ministère du Tourisme de Cuba afin de rehausser la qualité de l’enseignement en cuisine dans 5 écoles hôtelières de l’île.
Au fil des ans, l’ITHQ a également collaboré avec des établissements et des partenaires au Brésil, en Chine, en Espagne et en Belgique dans le cadre de projets de développement pédagogique et professionnel.
Un partenariat avec l’organisme Catalyst+ permet aussi au corps professoral d’agir comme conseillers et conseillères volontaires, contribuant ainsi au rayonnement de l’expertise de l’ITHQ à l’échelle internationale.