Nos engagements
70 %
des produits de nos menus proviennent du Québec ou du Canada
80 %
des matières résiduelles générées chez nous sont détournées des sites d’enfouissement
Plus de 140
fournisseurs et producteurs québécois nous approvisionnent en produits de qualité
100 %
de notre eau filtrée ou pétillante est servie dans des bouteilles réutilisables
100 %
de notre vaisselle est réutilisable
Comment rendre votre événement plus écoresponsable
- Transmettez vos invitations et vos formulaires d’inscription par courriel, de même que tout document se rapportant à la réunion. Précisez qu’il n’est pas nécessaire de les imprimer.
- Privilégiez les impressions recto verso lorsque des documents nécessitent d’être imprimés.
- Imprimez les porte-noms sur du papier recyclé et récupérez-les à la fin de la réunion pour un usage ultérieur.
- Encouragez l’utilisation de moyens de transports sobres en carbone pour vous rendre à l’évènement, en fournissant des informations utiles et claires en ce sens aux participants : station de métro la plus proche, circuits d’autobus menant à la réunion ou stations Bixi se trouvant à proximité.
- Planifiez l’horaire de la réunion de manière à permettre aux personnes qui y participent de s’y rendre et d’en repartir au moyen du transport en commun.
- Proposez aux participants les options végétariennes ou végétaliennes sur le menu afin de réduire l’empreinte écologique de votre évènement.
