Entre diplômés et diplômées, on se tient! Consultez notre répertoire afin d’encourager les entreprises de vos pairs.
Montréal
Fondateur : Étienne Cousseau
Guide touristique de Montréal 2019
Saint-Côme
Copropriétaires et exploitants :
Paméla Lamoureux – TT 1997
François Chevrier – TT 2001
Magog
Propriétaire : Nicole Vincent
TH 1984
Bécancour
Président : Guy Boisclair
TH 1979
Montréal
Chef-copropriétaire : Sylvain Milhomme
SR 1986
Cheffe pâtissière-copropriétaire : Nathalie Cuillerier
TGH 1988
Gaspé
Propriétaire : Simon Poirier
BAC-GHR 2001
Montréal
Directrice – Propriétaire : Elisabeth Bahl
TGH 2007
Dunham
Copropriétaire : Simon Gaudreault-Rouleau
SOP 2004
St-Benoît de Mirabel
Propriétaire : Vincent Dion Lavallée
GAR 2008
Sorel-Tracy
Propriétaire : Martine Ladouceur
GER 2014
Montréal
Chef-propriétaire : Marie-Pierre Denis
CE 2000
Saint-Agathe-des-Monts
Chef-propriétaire : Maxime Noel-de-Tilly
HEGHI 2019
Montréal
Chef-propriétaire : Simon-Pierre Huneault
CE 2016
Montréal
Copropriétaire : Alexandre Gosselin
CE 2000
Montréal
Fondatrice : Léa Audet
PAP 2016
Montréal
Propriétaire : Marie-Ève Pineault
PAP 2020
Bedford
Copropriétaires :
Samuel Gaudette GAR 2015
Vanessa Cliche GT 2012
Trois-Rivières
Président et consultant : Luc Gélinas
CP 1986
St-Hubert
Associé et directeur : Raymond Laroche
CP 1980
Saint-Hyacinthe
Propriétaires :
Marie-Ève Pinsonneault PAP 2017
Karelle Canuel-Dubé PAP 2017
Montréal
Propriétaire : Lyza Fréchette
GT 2012
Montréal
Copropriétaire : Otman Amer
DDV1 2019
Montréal
PDG et chef : Eric Lamarre
TGSA 1990
Toronto
Fondatrice : Geneviève Lamarre
TT 2000
St-Basile-Le-Grand
Cofondateur, Associé : Cyril Gonzales
BAA UQAM-ITHQ 2008
St-Jean-sur-Richelieu
Président et fondateur : Marco Gagnon
CPC 2011
Montréal
Propriétaire : Valérie Guerrera
AEC Coordination d’événements et congrès 2021
Autre
Formation S Le DUC du vinActivités sur le vin – formations – dégustations – 5 à 7 – visites de vignobles au Québec
Mercier
Propriétaire : Serge Leduc
DDV1 2010 | DDV2 2011
Québec
Repreneuse et directrice générale : Aude Lafrance-Girard
BAC-GTH 2011
Dunham
Co-propriétaire et hôte : Éric Hamel
TGH 1993
Montréal
Présidente : Angèle Vermette
TT 2008
Autre
Houle ConseilsConsultation, formation et services de coaching en hôtellerie, restauration et tourisme
Carleton-sur-Mer
Propriétaire et fondatrice : Caroline Houle
TT 2005 | HEGHI 2012
Québec
Repreneuse et directrice générale : Aude Lafrance-Girard
BAC-GTH 2011
Québec
Repreneuse et directrice générale : Aude Lafrance-Girard
BAC-GTH 2011
Propriétaire et fondatrice : Myriam Corbeil
BAC-GTH 2016
Montréal
Président : Régis Nadeau
TGH 1972
Montréal
Propriétaire : Kimberly Corvil
GER 2018
Montréal
Chef-propriétaire : Mathieu Cloutier
TGSAR 2001
Montréal
Propriétaire : Chantal Poulin
TT 1985
St-Bruno-de-Guigues
Chef-propriétaire : Angèle-Ann Guimond
CPC 2013
Coaticook
Propriétaire : Michel Megarbance
HEGHI 2018 | BAGAH 2022
Sainte-Julienne
Copropriétaire : Roxane Bégin
FSR 2014
Montréal et Piedmont
Chef-propriétaire : Maya Ramacieri
CPI 2012
Mirabel
Propriétaire – chocolatière : Azoara Garcia Rodriguez
PAP 2018
Sainte-Foy
Copropriétaire-retraité : Martin Gosselin
TGH 1976
Restauration
La Maria Chapdelaine salle à manger
Concessions résidences privées, Le Duvernay et l’Oasis de Laval
Laval
Chef propriétaire : Josée Perreault
TGSAR 1982
St-Valérien-de-Milton
Propriétaire : Jérémie Pilon
TGSAR 2000
Longueuil
Fondateur et directeur général : Jean-François Archambault
TGH 1998
Montréal
Chef : Laurence Brouard-Trudel
CPE 2019
Joliette
Propriétaire : Kounlayvanh Sundara
Gestion de restaurant 2014
Trois-Rivières
Chef-copropriétaire : Pierre-Jean Beaudoin
CP 2012
Québec
Repreneuse et directrice générale : Aude Lafrance-Girard
BAC-GTH 2011
Montréal
Propriétaire : Sylvain Benoit
TT 1989
Rouyn-Noranda
Copropriétaire – Directeur général : Frédéric Arsenault
TGSAR 1997
Low
Actionnaire et directrice : Olivia Quenneville
GAR 2018
Montréal
Propriétaire : Alexandra Grenier
TGH 2006
Montréal
Chef-copropriétaire : Chloé Migneault-Lecavalier
CPI 2008 | PAP 2010
Laval
Propriétaire – gestionnaire : Henri Hairabedian
Service de table 1973
Montréal
Propriétaire : Chloé Gervais-Fredette
PAP 1998
Granby
Présidente : Romane Jouanny
CPC 2016
Montréal
Co-propriétaire : Alexandre Deslauriers
PAP 1997
Montréal
Présidente : Julie Perron
DDV 2014
Montréal
Chef-propriétaire : Mélodie Momy
CPI 2014
Lac-Mégantic
Chef-propriétaire : Martine Tremblay
CPI 2008
Verdun
Chef-propriétaire : François Jutras
CP 2010
Montréal
Propriétaire : Anna Demay
BAA UQAM-ITHQ 2008
Montréal – Time Out Market
Chef-propriétaire : Frédéric St-Aubin
Cuisine évolutive 2000 | Gestion de restaurant 2008
Montréal
Propriétaire et opérateur : Donovan King
Guide touristique de Montréal 2017
Montréal
Directeur-fondateur : Mounir Al-Shami
Guide touristique de Montréal 2018
Montréal
Copropriétaire : Maxime Mottier
GER 2019
Québec
Président : Pier-Alexis Soulière
ASM 2008
Montréal
Propriétaire : Stéphanie Labelle
PAP 2003
Montréal
Propriétaire : Zébulon Vézina
PAP 2015
Toronto
Fondateur et copropriétaire :
Christian Perreault Hamel GAR 2015
Trois-Rivières
Chef-propriétaire : Jean-Philippe Brûlé
TGSAR 2004
Montréal
Propriétaire : Roxane Mercier
DDV1 2011
Baie-des-sables
Copropriétaire : Gabrielle Trigaux
GAR 2015
Lévis
Propriétaire : Geneviève Milot
TGH 1996
Drummondville
Propriétaire : Geneviève Milot
TGH 1996
Montréal
Chef-propriétaire : Randy Hernandez
CE 2004
Montréal
Copropriétaire : Sandra Forcier
GAR 2015
Laval
Chef-propriétaire : Rubina Tejirian
FCG 2019
Montréal
Chef-propriétaire : Myriam Pelletier
CEHR 1997
Trois-Rivières
Présidente Fondatrice : Nancy Samson
Pâtisserie 1987
Gatineau
Propriétaire : Yvon Diamond
Spécialisation en gestion de services alimentaires 1988
Montréal
Copropriétaire : Christine Lamarche
CP 1990 | Cuisine évolutive 1991
Montréal
Présidente : Mélissa Simard
Guide touristique de Montréal 2015
Montréal
Copropriétaire : Louis-Philippe Breton
CE 2000
Montréal
Présidente et directrice aux opérations : Frédérique Savard
GT 2016
Shawinigan
Directrice-propriétaire : Doris Argoin
TT 1986
Montréal
Président : Martin Landry
DDV1 2015 | DDV2 2016
Longueuil
Propriétaire : William Cadieux
GER 2009