Entrepreneur

Comment devenir entrepreneur dans le domaine du tourisme, de l’hôtellerie ou de la restauration?

Ouvrir son restaurant, son auberge ou son entreprise touristique est un rêve que caressent plusieurs. Mais quelles sont les qualités et aptitudes indispensables pour devenir entrepreneur ou entrepreneure dans le domaine? Quelle formation est nécessaire? Quel niveau d’expérience est recommandé? L’ITHQ vous donne tous les détails à connaître sur cette profession.

Les fonctions de l’entrepreneur

  • Développe un concept et un plan d’affaires.
  • Planifie les budgets et obtient du financement.
  • Met en œuvre une stratégie de mise en marché. 
  • Engage du personnel fiable et compétent.
  • Définit les grands objectifs avec son équipe et délègue l’exécution des tâches. 
  • S’assure de l’efficacité et de la rentabilité des opérations. 
  • Veille à la satisfaction de la clientèle.
  • Analyse les résultats et réoriente les opérations au besoin.

Les types d’emploi

Voici quelques avenues à explorer pour ceux et celles qui ont la fibre entrepreneuriale :

  • Propriétaire d’un restaurant indépendant ou franchisé, d’un café ou d’un bar
  • Propriétaire d’un service de traiteur ou de chef à domicile
  • Propriétaire d’une pâtisserie, d’une boulangerie ou d’un commerce d’alimentation
  • Propriétaire d’un hôtel, d’une auberge ou d’une pourvoirie
  • Propriétaire d’une agence de voyages, d’une agence de tours guidés ou d’une entreprise offrant des services touristiques
  • Etc.

Les qualités d’un entrepreneur

  • J’ai des idées, du talent et de l’expertise dans mon domaine.
  • J’ai de solides bases en gestion opérationnelle. 
  • J’ai du leadership et de la facilité à communiquer.
  • J’ai le sens des affaires et je suis à l’aise avec les chiffres. 
  • Je suis stratégique, débrouillard et polyvalent.
  • J’ai une bonne tolérance au risque et au stress. 
  • Je n’ai pas peur de m’investir à 100 % dans un projet. 

Expérience et formation requises

  • Il n’est pas obligatoire de suivre une formation pour devenir entrepreneur. Toutefois, une formation en gestion comme celles offertes à l’ITHQ peut vous aider à développer les compétences et à acquérir l’expérience et le réseau nécessaires pour vous lancer avec confiance et crédibilité dans votre projet d’affaires. 
  • En plus d’une formation spécialisée en gestion, une formation complémentaire en démarrage d’entreprise est recommandée à ceux et celles qui voudraient se lancer en affaires. Plusieurs formations de ce type sont d’ailleurs offertes gratuitement.  
  • Finalement, les services d’un mentor, d’un coach ou d’un regroupement d’affaires pourraient vous aider à obtenir du succès dans votre projet entrepreneurial.