Techniques de gestion hôtelière

Vous rêvez de travailler dans les plus beaux hôtels du monde? L’ITHQ vous propose un programme 5 étoiles qui vous fera découvrir les coulisses animées de l’univers de l’hôtellerie. Apprenez des experts et forgez-vous une place dans un secteur aux multiples possibilités! 

Présentation

Axé sur l’hôtellerie internationale, la gestion des opérations et le développement du leadership, ce programme fera de vous un professionnel recherché par les grandes chaînes hôtelières de la planète.

Éléments clés du programme 

• Formation pratique en gestion axée sur l’hôtellerie internationale
• Expérience pratique dans tous les départements hôteliers : restauration, hébergement, service client et administration
• Trois stages en entreprise, dont 1 en immersion anglaise au Canada et 1 à l’international
• Apprentissage dans l’action à l’hôtel et dans les restaurants de l’ITHQ
• Cours d’enrichissement en anglais 
• Professeures et professeurs expérimentés et passionnés par leur domaine

Devenez un leader positif et polyvalent dans un domaine en pleine évolution!

Ce que vous apprendrez
Professionnalisme, débrouillardise et leadership

• Supervision d’équipe, leadership et prise de décisions
• Comptabilité, gestion des ressources humaines et administration
• Empathie, diplomatie et tact pour un service à la clientèle d’exception
• Technologies propres au domaine hôtelier
• Grandes tendances nationales et internationales en hôtellerie

Structure et cours

Durée et horaire

• Programme débutant à l’automne de chaque année 
• Échelonné sur 3 ans à temps plein (6 sessions de cours et 2 stages d’été)
• Comprend un total de 3 730 h dont 2 795 h de cours et 1 135 h de stages obligatoires
• Cours de jour
• Sorties pédagogiques et applications pratiques se déroulant selon des horaires variables (jour ou soir)

Expérience pratique

 Stages obligatoires :

• Stage d’été rémunéré de 4 mois (415 h) en immersion anglaise hors Québec en service à la clientèle
• Stage d’été rémunéré ou gratifié de 3 mois (420 h) à l’international en opérations hôtelières, sous condition d’obtention du visa requis
• Stage de fin d’études non rémunéré de 8 semaines (300 h) en supervision d’une équipe de travail

Applications pratiques : 

• Tout au long de la formation : applications pratiques en réception d’hôtel, service de restaurant, service de bar, etc.

Partenaires de stage

Relais & Châteaux

Accor

Hôtels Fairmont

Marriott

Sandals

Club Med

Diplôme

• Diplôme d’études collégiales (DEC) en Techniques de gestion hôtelière du ministère de l’Enseignement supérieur
• Certificat Signature ITHQ en Techniques de gestion hôtelière
• Attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) destinée aux gestionnaires
• Attestation de suivi du programme Action Service d’Éduc’alcool

Passerelle DEC-BAC

En tant que diplômé ou diplômée de ce programme, vous pourriez obtenir un diplôme universitaire en 2 ans plutôt que 3 en poursuivant au Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie ITHQ-ESG UQAM ou au Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie.

Pour accéder à cette passerelle, vous devez avoir une cote R minimale de 26 et remplir toutes les conditions d’admission du programme.

Cégep partenaire
Faites vos classes au pied des pentes!

Vous vous intéressez à l’hôtellerie de villégiature? Le programme Techniques de gestion hôtelière est aussi offert par l’ITHQ au Centre collégial de Mont-Tremblant.

Consulter la page programme

Admission

Périodes d’admission

Conditions d’admission

Pour être admissible à ce programme, vous devez :

• Être titulaire d’un diplôme d’études secondaires (DES) ou avoir reçu une formation équivalente, OU
• Être titulaire d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) et avoir réussi les cours de langue d’enseignement de 5^e secondaire, de langue seconde de 5^e secondaire et de mathématiques de 4^e secondaire (Culture, société et technique CST 4^e – 063404 ou l’équivalent).
• Faire la démonstration de votre maîtrise du français à l’oral et à l’écrit. Référez-vous à la page Compétences linguistiques exigées pour plus de détails.

Documents à fournir

Voici la liste des documents à joindre à votre demande d’admission :

Procédure de demande d’admission

• Assurez-vous de satisfaire aux conditions d’admission du programme avant de déposer votre demande. 
• Seuls les dossiers d’admission jugés complets seront analysés par notre équipe. Un dossier d’admission incomplet ou soumis en retard sera jugé irrecevable.
• Pour que votre dossier d’admission soit jugé complet, il doit contenir une copie de tous les documents officiels exigés par l’ITHQ selon votre statut, tels que mentionnés ci-haut. 
• Ces documents doivent être lisibles et enregistrés au format PDF. Les documents dans une autre langue que le français ou l’anglais doivent aussi être accompagnés d’une traduction officielle en français ou en anglais.
• Certains documents exigés par l’ITHQ pourraient ne pas vous être automatiquement demandés sur la plateforme d’admission. C’est donc votre responsabilité de valider que tous les documents qui se trouvent dans la liste correspondant à votre statut aient été téléversés à votre dossier avant de transmettre votre demande. 

Coûts et aide financière

Frais de scolarité

Utilisez le simulateur de frais de scolarité pour connaître les coûts reliés à ce programme. 

Aide financière et bourses

À la recherche de soutien financier pour votre projet d’études? Informez-vous sur les différentes options qui s’offrent à vous. 

 En savoir plus

Perspectives d’avenir

Un secteur aussi diversifié que passionnant!

Les diplômés en hôtellerie ont accès à une grande variété d’emplois, notamment dans les hôtels, les restaurants, les centres de villégiature, les croisières, les événements et les conférences. Grâce à cette formation, vous pourrez travailler au Québec ou ailleurs dans le monde et ainsi faire votre marque dans cette industrie dynamique et passionnante.