Faire carrière en tourisme, en hôtellerie ou en restauration : un choix risqué?
Votre cœur vous dit : « Je veux travailler en tourisme/en hôtellerie/en restauration. C’est là que je me sens bien. C’est ça que je me vois faire. ». Votre tête,…
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13e édition du dîner Les Grands Chefs Relais & Châteaux
Cette année, c’est plus de 350 000 $ qui ont été amassés lors du dîner gastronomique Les Grands Chefs Relais & Châteaux qui s’est tenu au Cabaret du Casino de Montréal…
5 bonnes raisons d’effectuer un virage numérique dans son restaurant
Le monde de la restauration est peuplé de gens travaillants, créatifs, visionnaires et surtout… très occupés! Pas surprenant donc, que lorsqu’on aborde le sujet de la transformation numérique avec des…
Soirée Art x Gastronomie
Le 27 avril dernier se tenait la Soirée Art X Gastronomie, une soirée annuelle de levée de fonds réalisée par les étudiants du programme Gestion d’un établissement de restauration de…
Dîner de la Bourse Françoise-Kayler, 17e édition
Le 13 avril dernier se tenait la soirée-bénéfice Dîner de la Bourse Françoise-Kayler, en collaboration avec l’Association Restauration Québec (ARQ), sous la présidence d’honneur de Monsieur FRANÇOIS MEUNIER, ancien vice-président…
Et les boursiers Grands Chefs Relais & Châteaux 2023 sont…
La Fondation de l’ITHQ est heureuse de décerner, pour une treizième année, les bourses Grands Chefs Relais & Châteaux à trois brillants diplômés de l’ITHQ. Ces bourses donnent l’occasion à…
Transformer l’industrie touristique aux quatre coins du Québec
S’il fallait trouver un mot pour parler du travail de Caroline Houle, ce serait empowerment. Depuis plusieurs années, cette double diplômée de l’ITHQ (Techniques de tourisme 2005 et Hautes études…
Première visite de la ministre de l’Enseignement supérieur à l’ITHQ
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureux d’avoir reçu hier la visite de la ministre de l’Enseignement supérieur du Québec, Madame Pascale Déry. Accueillie par l’honorable Liza…
ExperiSens et l’Hôtel Monville
L’impact positif de l’intégration des technologies en milieu hôtelier ExperiSens, le Centre collégial de transfert technologique (CCTT) de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et le Monville sont…
Oser défier le monopole du bagel à Montréal
« Pour être honnête, tout le monde nous a découragé d’ouvrir un bagel shop. Mais nous on était très sérieux. On savait que si on n’arrivait pas avec un bon…