Les mocktails coups de cœur de nos étudiantes pour le Défi 28 jours!
Parce qu’on a envie d’encourager tous ceux et celles qui participeront au Défi 28 jours sans alcool en février, nous avons demandé à nos étudiantes et étudiants du programme de…
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Pour Marie-Josée Beaudoin, la restauration, ce n’est pas seulement un métier, c’est sa vie. Après avoir œuvré en tant que sommelière et maître d’hôtel dans de nombreuses institutions de renom,…
Un temps des fêtes chaleureux… et chocolaté!
« Toute l’équipe de l’ITHQ se joint à moi pour vous offrir ses vœux les plus chaleureux! Que vos célébrations soient remplies de douceur, de rires et de moments inoubliables…
Mathilde Léger, une diplômée qui ne manque pas d’énergie!
Lorsqu’elle s’est inscrite au programme Techniques de gestion hôtelière à l’ITHQ, Mathilde Léger ne savait pas encore ce qu’elle voulait faire dans la vie. Aujourd’hui cofondatrice de OOYA infusions, elle…
Approvisionnement local : quand l’ITHQ aide les institutions à mettre plus de Québec dans leurs assiettes
Saviez-vous que l’ITHQ offrait un service d’accompagnement gratuit aux institutions publiques du Québec afin de les aider à prioriser l’approvisionnement local? À l’occasion de la semaine « Les institutions mangent local »…
Le voyage extraordinaire d’Emilie Boutet-Fauteux
C’est sans attente ni but précis qu’Emilie Boutet-Fauteux s’est inscrite au Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie après avoir complété le programme Techniques de tourisme. Mais c’est avec…
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Une délégation ITHQ en visite au SIAL Canada
L‘équipe-conseil en approvisionnement local du Centre d’expertise de l’ITHQ et quelque 70 participants et participantes du programme d’accompagnement en approvisionnement local de l’ITHQ ont eu le privilège de participer au…
Quand un enseignant et un diplômé deviennent… associés!
C’est à l’ITHQ que Jonathan Long et Sylvain Drouin ont fait connaissance. Jonathan était étudiant en gestion hôtelière et Sylvain était son enseignant. À cette époque, ils n’auraient jamais pensé…