De l’ITHQ à Playa del Carmen 

Diplômée du baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, Nancy Gilbert a quitté le Québec il y a 18 ans pour réaliser son rêve : ouvrir un hôtel au bord…

Michel Pham : un grand cru

Bourgogne, Paris, Londres… Depuis l’obtention de son diplôme en service et sommellerie à l’ITHQ en 2019, Michel Pham fait ses marques en Europe. Si les plus grands noms de la…

Le Bicois : l’union fait la force 

Élizabeth Tremblay et Thomas Poirier se sont rencontrés à l’ITHQ, alors que tous deux étudiaient en Gestion d’un établissement de restauration. Ils sont rapidement devenus amis – et même colocs…