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Recherches fréquentes
Lorsque Guillaume Morin quitte le Vin Papillon en 2017 pour retourner aux études, après 7 ans sur le marché du travail dans le milieu de la pâtisserie en restauration, il…
Après avoir travaillé pendant près de 20 ans en hôtellerie, Mélody Lardin accompagne aujourd’hui entrepreneurs et dirigeants dans le développement d’un leadership axé sur l’humain. Pour la diplômée de l’ITHQ,…
Après de longues études en musique, Delphine Lou Fontaine Picard s’est inscrite au Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie. Son parcours, qui n’a rien de classique, l’a menée au poste…
Connaissez-vous les chips Miett? Disponibles dans 55 points de vente à travers la province, elles sont goûteuses, croustillantes … et faites à la main par Jennifer Charland, une diplômée du…
À l’ITHQ, on aime ça partager les bons coups. Et quand le bon coup implique à la fois l’une de nos diplômées, notre équipe-conseil en approvisionnement local et l’un des…
Une reconnaissance bien méritée pour l’équipe de l’Hôtel de l’ITHQ qui a remporté hier le prix Développement de l’offre touristique et du produit – Hébergement lors de la soirée des…
Les voici, les voilà, les heureux récipiendaires de la bourse Les Chefs Relais & Châteaux de la Fondation de l’ITHQ! Ces bourses prestigieuses d’une valeur minimale de 35 000 $ permettent…
L’ITHQ lançait cette semaine un tout nouveau répertoire de formations axé sur les besoins des entreprises du secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Développé par l’équipe du…
Sympathique, frais et assumé, le bar Blanc bec dévoile un programme printanier qui promet d’être le fun et gourmand… tout en faisant la part belle aux produits québécois! Voici ce…
L’ITHQ est probablement l’école au Québec où l’on peut trouver la plus grande quantité d’alcool. Entre nos 2 restaurants, notre bar, nos Ateliers SAQ par ITHQ et nos programmes de…
C’est maintenant officiel : la campagne de recrutement étudiant 2024 est lancée! Avec l’objectif d’incarner l’expérience étudiante à l’ITHQ, cette nouvelle édition met en valeur ceux et celles qui en font…
À l’occasion du Mois de l’histoire des Noir(e)s, nous vous proposons d’apprendre à (mieux) connaître quelques membres afro-descendants de la communauté ITHQuoise à travers des entrevues. Pour lire la première série d’entrevues, cliquez ici. Le Mois…
À l’occasion du Mois de l’histoire des Noir(e)s, nous vous proposons d’apprendre à (mieux) connaître quelques membres afro-descendants de la communauté ITHQuoise à travers des entrevues. Restez à l’affût pour une deuxième série d’entrevues! Le Mois de l’histoire…
Vous rappelez-vous quand, enfant, on vous répétait sans cesse de « manger vos légumes »? Eh bien aujourd’hui, grâce à la collaboration entre l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec…
Du 25 novembre au 6 décembre 2025, ce sont les 12 jours d’action contre les violences faites aux femmes. Pourquoi 12 jours? Au Québec, depuis 1981, on souligne les 12…
Et si bien manger, c’était aussi se faire plaisir? C’est avec cette idée en tête que l’ITHQ a accompagné les résidences ENHARMONIE dans un projet de bonification de leur menu d’été.…
Faire une cuisine gastronomique végétale, locale, sans déchet et accessible : voilà la mission que poursuit Mathieu Provost-Laplante avec Bocage, une série de soupers gastronomiques cinq services servis chez différents producteurs…