Secteur alimentaire
L’équipe d’experts du CER vous propose une démarche simple, graduelle et adaptée à vos besoins, dans le cadre de la révision de votre offre alimentaire.
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Les enjeux étant nombreux en tourisme, en hôtellerie et en restauration au Québec, le CER offre des solutions concrètes et accessibles aux gestionnaires proactifs.
Le CER offre des services et outils aux étudiants et diplômés de l’ITHQ qui désirent démarrer une entreprise dans les secteurs de l’hôtellerie ou de la restauration.
Premier en son genre au Québec, ce manuel...
Ce livre couvre les notions théoriques et pratiques en hygiène et salubrité alimentaires que tous...
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Bien que subsistent encore des propriétaires-opérateurs d’hôtels, de plus en plus d’établissements hôteliers...
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