Solution numérique de formation à la prévention des risques infectieux en hébergement touristique

Unité de recherche

ExperiSens

Chercheur principal

Émilie Marcil, Chargée de projet – professionnelle de recherche

Co-chercheurs

• Julie Côté (ITHQ)
• Myra Colter (UQAM)

Partenaires

Association hôtellerie du Québec (AHQ)

Période

2021-2023

Description

En raison de la pénurie de main-d’œuvre, les établissements hôteliers sont souvent contraints d’embaucher des employés non qualifiés et de leur offrir une formation en interne. Cette réalité peut conduire à des carences dans les différents protocoles de nettoyage et amener à une augmentation du risque sanitaire.

Ce projet de recherche vise à améliorer une plateforme virtuelle d’apprentissage afin de l’ajuster aux défis actuels liés à la prévention des risques infectieux dans le parcours du client d’un hôtel. Les résultats de ce projet seront utiles aux établissements d’hébergement touristique qui pourront ainsi mieux former leurs employés réguliers et saisonniers. Ils permettront aussi d’améliorer la qualité du travail (perfectionnement, augmentation des qualifications avec une certification, optimisation des savoir-faire), de réduire les mouvements dans les organisations (élaboration de nouveaux modes d’organisation de la formation, du travail, des services) et de développer un protocole commun sur les risques infectieux afin d’assurer la sécurité et la santé du client, des employés et des employeurs. 

Sources de financement

Programme de soutien aux organismes de recherche et d’innovation volet 2 : Soutien aux projets en innovation sociale. Bâtir le savoir-faire et le savoir-être à partir des défis de la pandémie – Ministère de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie (MEIE)

Mots-clés

Hôtellerie, établissement hôtelier, plateforme virtuelle d’apprentissage, apprentissage, formation, risques infectieux, parcours client