Montréal, le 5 mai 2026 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est fier d’annoncer la participation de six (6) de ses membres à la 93e édition du Congrès de l’Acfas, qui se tiendra du 11 au 15 mai 2026 à l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR) et en ligne. Colloques et activités de culture scientifique y mettront en lumière la richesse et la diversité des sciences en français, au cœur du plus grand rassemblement scientifique multidisciplinaire de la francophonie, qui se tient cette année sous le thème Sciences sans frontières. Les expert(e)s de l’ITHQ y aborderont des enjeux contemporains liés à la pédagogie, à l’innovation technologique et aux défis du développement durable dans des territoires en transformation.
Quand la relation pédagogique devient levier d’engagement : expériences en classe à l’ITHQ
Intervenantes : Véronique Lachapelle (ITHQ); Anne Noreau (Université de Sherbrooke)
Cette recherche-action menée auprès d’étudiantes et d’étudiants de première année met en lumière l’impact de pratiques pédagogiques actives sur l’engagement et la motivation. Présentés dans le cadre du colloque Enjeux de la recherche interordre organisé par l’Association pour la recherche au collégial (ARC) et le Réseau des CCTT-Synchronex, les résultats montrent notamment que l’expérimentation d’activités ciblées favorise la collaboration entre pairs, la créativité ainsi qu’un rapprochement significatif avec l’enseignante. L’étude ouvre la voie à de futures recherches sur les dynamiques de classe et les interactions en contexte d’apprentissage.
- Lundi 11 mai 2026 de 12h15 à 14h (communication par affiche, uniquement à l’UQTR)
Pénurie de main-d’œuvre et innovation : vers une cohabitation humain-robot harmonieuse dans les hôtels
Intervenant(e)s : Quentin Sellier (ExperiSens, ITHQ), Andréane Morin-Simard (ExperiSens, ITHQ), Laëtitia Matrat (ExperiSens, ITHQ), Émilie Boutet-Fauteux (ITHQ)
Face aux défis de pénurie de main-d’œuvre et à l’évolution des attentes de la clientèle, cette recherche appliquée explore l’intégration de la robotique de service en hôtellerie. Mené en collaboration avec la startup Oscar Robotique, le projet identifie les conditions favorables à une cohabitation harmonieuse entre humains et robots. Les résultats préliminaires indiquent une acceptabilité croissante, notamment lorsque les robots sont associés à des tâches physiques et conçus avec une approche conviviale. La phase finale permettra d’évaluer l’impact concret de leur déploiement en milieu hôtelier.
- Lundi 11 mai 2026 de 12h15 à 14h (communication par affiche, uniquement à l’UQTR)
Territoires en action pour la transition : responsabilités locales, économie circulaire et sécurisation alimentaire
Intervenant(e)s: Alain Girard (GastronomiQc Lab, ITHQ) aux côtés de différents spécialistes de l’Université Laval, de l’Université du Québec à Montréal et de l’Université de Montréal
Dans le cadre de ce colloque consacré aux transitions territoriales, une réflexion collective sur les responsabilités locales en matière d’économie circulaire et de sécurisation alimentaire sera proposée. En réunissant des expertises issues de divers horizons, cette discussion permettra de croiser les perspectives et d’identifier des pistes d’action concrètes pour soutenir des modèles de développement plus durables et résilients.
- Lundi 11 mai 2026 de 13h à 14h30 (panel, à l’UQTR et en ligne)
Les interventions au Congrès de l’Acfas des expert(e)s de l’ITHQ, issu(e)s à la fois de ses activités d’enseignement et de ses unités de recherche, ExperiSens et GastronomiQc Lab, illustrent son engagement à développer des connaissances et de nouvelles pratiques dans les domaines de l’enseignement, du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.
La programmation complète est disponible ICI.
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
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Source :
Ophélie Simoncelli
Responsable, communications – relations publiques, ITHQ
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