Montréal, le 13 novembre 2026 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et sa Fondation félicitent chaleureusement Paloma Fernandez, ancienne directrice générale de la Fondation de l’ITHQ, qui a reçu le Grand Hotelia 2026 lors de la 10e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM), qui s’est tenue hier au Ritz-Carlton Montréal.
Décerné par le conseil d’administration de l’AHGM, ce prestigieux hommage souligne la contribution exceptionnelle d’une personnalité ayant marqué durablement l’industrie hôtelière. Cette distinction vient couronner plus de trois décennies d’engagement de Mme Fernandez au service du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration au Québec.
Diplômée en tourisme de l’ITHQ en 1983, administratrice chevronnée et gestionnaire reconnue, Paloma Fernandez a occupé des postes de direction dans plusieurs établissements hôteliers d’envergure, notamment à l’hôtel Le Germain Montréal. Figure influente du milieu, elle s’est également distinguée par son implication au sein de nombreuses organisations de l’industrie, dont l’Association des hôtels du Grand Montréal et la Corporation de l’industrie touristique du Québec.
Au service de la relève
En 2010, elle choisit de revenir à son alma mater pour prendre les rênes de la Fondation de l’ITHQ. Ce retour aux sources marquera le début d’un chapitre déterminant de sa carrière. Pendant 13 ans, elle mettra son expertise, son réseau et son talent de mobilisation au service d’une mission qui lui est chère : soutenir la relève des secteurs du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Sous sa direction, la Fondation consolide son rayonnement et rassemble autour de l’ITHQ une importante communauté de partenaires, de donateurs et d’ambassadeurs convaincus de l’importance de soutenir la réussite étudiante, l’innovation pédagogique et la recherche appliquée.
Paloma incarne tout ce que notre industrie a de plus inspirant : l’excellence, la générosité, l’engagement et l’art de créer des liens durables. Son leadership aura transformé la Fondation de l’ITHQ, mais surtout, il aura permis à des générations d’étudiantes et d’étudiants de développer leur plein potentiel. Son legs dépasse largement les fonds qu’elle a contribué à recueillir : il se mesure à l’impact durable qu’elle laisse sur notre communauté et sur l’ensemble de l’industrie. »
L’honorable Liza Frulla, C.P.,C.M., O.Q., directrice générale de l’ITHQ.
L’ITHQ et sa Fondation se joignent à l’Association hôtelière du Grand Montréal pour rendre hommage à Paloma Fernandez, dont la contribution continuera d’inspirer la relève et les leaders de demain.
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
À propos de la Fondation de l’ITHQ
Créée en 2003, la Fondation de l’ITHQ soutient le développement et le rayonnement de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Par ses activités de financement, elle contribue à offrir aux étudiant(e)s et aux diplômé(e)s des occasions de faire progresser leurs projets et leur carrière. Elle appuie également les activités pédagogiques et les projets de recherche de l’ITHQ.
– 30 –
Source :
Ophélie Simoncelli
Responsable des communications | relations publiques
[email protected]
