Gérer le changement en service alimentaire (en ligne)

Présentation

Faites du changement un levier de mobilisation, de performance et de résilience pour vos équipes! 

Les services alimentaires institutionnels sont appelés à se transformer : nouvelles orientations stratégiques, virage vers l’achat local et durable, végétalisation des menus, réduction du gaspillage alimentaire, réorganisation du travail, évolution des exigences, etc. Si le changement est inévitable, sa réussite repose avant tout sur la capacité des gestionnaires à mobiliser leurs équipes et à accompagner l’humain dans ces transitions. 

Cette formation en ligne vous donnera les outils pour mobiliser les parties prenantes lors d’un projet de changement, réduire les résistances et transformer le changement en opportunité de croissance, tout en développant votre résilience et celle de votre équipe. 

Appuyée sur des exemples concrets inspirés du milieu des services alimentaires, cette formation s’applique à tout projet de transformation organisationnelle, qu’il soit alimentaire ou non. 

Cette formation s’adresse

• Aux gestionnaires de services alimentaires 
• Aux responsables de la supervision des cuisinier(ière)s, préposé(e)s, personnel de soutien, caissier(ière)s ou technicien(ne)s en diététique 
• À toute personne appelée à accompagner des équipes dans des projets de changement, particulièrement en milieu institutionnel 

Objectifs

À la fin de cette formation, vous serez en mesure de planifier et d’appliquer des stratégies adaptées pour accompagner vos équipes dans des projets de changement. 

Contenu
Ce que vous apprendrez

• Expliquer la dimension humaine du changement en décrivant les réactions et perceptions des personnes concernées 
• Décrire les étapes du changement organisationnel et leur enchaînement, de la préparation à l’implantation 
• Utiliser les compétences clés de l’ambassadeur du changement pour accompagner une initiative en mobilisant les équipes 
• Appliquer des pratiques favorisant la résilience personnelle et organisationnelle en transformant les périodes de changement en occasions d’apprentissage et de développement 

Modalités

• ​​​Formation en ligne d’une durée de 1 h, offerte en français 
• Remise d’une attestation de participation à la fin de la formation 

Coût

59 $ par personne