Offert dans le cadre de la série Tendances à découvrir des Ateliers SAQ par ITHQ, cet atelier vous propose une rencontre privilégiée avec Mireia Torres, figure incontournable de la viticulture espagnole contemporaine.
À propos de Mireia Torres
Issue de l’emblématique maison catalane Torres, Mireia Torres perpétue l’héritage de son père, Miguel Torres, pionnier de la modernisation de l’œnologie espagnole. Aujourd’hui, elle incarne une nouvelle génération de vignerons engagés, tournés vers l’avenir : récupération de cépages anciens, adaptation aux défis climatiques et création de vins innovants.
Au programme
Lors de cet atelier, qui se donnera en français et en anglais au bar Blanc bec de l’ITHQ, vous aurez l’occasion de découvrir les grandes régions viticoles d’Espagne ainsi que les secrets qui façonnent leurs vins. À travers une dégustation commentée par Mireia Torres, vous pourrez explorer une vision du vin où tradition et innovation se rencontrent — une expérience qui raconte l’Espagne d’hier, d’aujourd’hui… et de demain.
Quatre produits de la maison Torres seront dégustés, en accord avec 1 assiette de fromages du Québec.
Atelier sur les vins espagnols avec la productrice Mireia Torres
Le jeudi 7 mai 2026, de 18 h à 19 h 30
Bar Blanc bec, ITHQ
68 $ par personne
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