La fondation de l’ITHQ receuille 67 000 $ lors du Grand Dîner de la rentrée
Montréal, le 21 septembre 2010 – À l’occasion du Grand Dîner de la rentrée, le 20 septembre, les quatorze finissants du programme Formation supérieure en cuisine se mirent aux fourneaux de l’ITHQ après trois mois de stage en France, pour présenter leur plat coup de cœur, figurant au menu des établissements qui les ont accueillis. Le président d’honneur, M. Pierre Laurin, administrateur invité auprès de la direction de l’École des HEC de Montréal et administrateur d’entreprises s’est dit très satisfait du résultat de la soirée. En effet, les 67 000 $ recueillis lors de ce banquet bénéfice seront versés au Fonds de soutien en entrepreneuriat, créé l’an dernier par la Fondation. Ce Fonds constitue un soutien financier privilégié pour la réalisation du programme de mentorat et d’incubation d’entreprises, de même que pour la tenue de conférences, d’ateliers, de séminaires et de stages de formation destinés à enrichir la formation offerte aux étudiants de l’ITHQ. C’est le Centre d’expertise et de recherche en hôtellerie et en restauration de l’ITHQ qui est responsable d’organiser les activités de recherche et de transfert de savoir financées par ce fonds.
Pour relever les défis de l’entrepreneuriat
Dans son allocution, le président d’honneur, M. Pierre Laurin, a livré un vibrant plaidoyer en faveur du soutien à la relève et à l’entrepreneuriat : « À titre d’ancien directeur des HEC, vous comprendrez certainement mon engagement envers cette cause et pour la consolidation du Fonds de soutien en entrepreneuriat de l’ITHQ. La réussite de la relève a toujours été pour moi d’un grand intérêt et les actions que mène l’ITHQ sont d’autant plus importantes qu’un pourcentage impressionnant d’ étudiants, dans certains programmes enseignés dans cette grande institution, envisagent sérieusement de créer leur propre entreprise » a précisé M. Laurin.
Tour de France gourmand : un concept unique!
Lors de cette soirée, chacun des quatorze finissants reprit un plat du restaurant où il fit son stage. Les invités présents se croyaient à la table des meilleurs chefs de France. Leur participation à cet événement-bénéfice de la Fondation de l’ITHQ permettra de soutenir les projets individuels et collectifs des étudiants de l’ITHQ en gestion d’entreprise.
Créée en 2003, la Fondation de l’ITHQ est un organisme sans but lucratif qui a pour objectif de fournir un soutien financier aux étudiants de l’ITHQ de même que de collaborer à ses activités de formation et de recherche par la mise en place de fonds désignés. Son mandat consiste principalement à recueillir des fonds afin de réaliser des projets directement liés à la mission de l’ITHQ.
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Source :
Paloma Fernandez
Directrice générale
Fondation de l’ITHQ
Tel. : 514-282-5106
[email protected]
Claudette Dumas-Bergen
Membre du C. A. de l’ITHQ
Dumas Bergen inc.
Tél. : 514 866-9816
[email protected]
21 SEPTEMBRE 2010
