Montréal, le 25 juin 2025 – L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est heureux d’annoncer la nomination de Marie-Josée Denis à titre de directrice du Centre d’expertise de l’ITHQ, et ce, depuis le lundi 9 juin 2025. À ce titre, Mme Denis assure désormais le leadership d’une équipe multidisciplinaire au service de l’industrie du tourisme, de la restauration, de l’hôtellerie et des institutions publiques. Elle veillera à la définition des orientations stratégiques du Centre d’expertise, à l’élaboration de son plan d’affaires en croissance, ainsi qu’à la mise en œuvre de solutions d’affaires innovantes visant à répondre aux besoins actuels et futurs du marché.
« Forte de plus de 30 ans d’expérience dans l’industrie et d’un parcours professionnel riche à l’interface de l’hôtellerie, de la restauration et du développement économique, Marie-Josée Denis est une leader toute désignée pour diriger le Centre d’expertise. Son engagement envers l’ITHQ, son savoir-faire reconnu et sa connaissance fine des enjeux du milieu sont de précieux atouts pour faire rayonner nos services et soutenir encore davantage les acteurs du secteur. »
Paul Caccia, directeur principal du développement des affaires et des communications, ITHQ
Diplômée en gestion hôtelière de l’ITHQ, Mme Denis est revenue vers son alma mater à titre de directrice de la restauration à l’hôtel de l’Institut dans les années 2000. Elle a également enseigné au niveau collégial et professionnel dans plusieurs écoles hôtelières, dont l’École hôtelière des Laurentides, le Collégial du Séminaire de Sherbrooke, en plus de l’ITHQ.
Par ailleurs, son cheminement dans le milieu hôtelier et des affaires inclut des postes de direction générale au StoneHaven Le Manoir – Relais & Châteaux, à l’Hôtel Rive-Gauche-Refuge Gourmand et au restaurant Le Coureur des Bois, ainsi qu’à la Chambre de commerce du Haut-Richelieu. Depuis 2023, elle occupait le poste de chargée de projet en service-conseil au Centre d’expertise de l’ITHQ, avant d’être promue chef d’équipe à l’automne 2024.
« C’est avec une grande fierté que je prends la direction du Centre d’expertise, un lieu d’innovation et de collaboration qui me tient particulièrement à cœur. L’ITHQ est une institution qui a profondément marqué mon parcours, et je suis honorée de poursuivre ma contribution en accompagnant l’industrie dans ses transformations et en soutenant le développement de solutions adaptées à ses réalités. »
Marie-Josée Denis, directrice du Centre d’expertise de l’ITHQ
Il est possible d’en connaître davantage sur l’offre de services du Centre d’expertise de l’ITHQ sur le site web de l’ITHQ.
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions, ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
– 30 –
Source :
Ophélie Simoncelli
Responsable, communications – relations publiques, ITHQ
[email protected]
