Montréal, le 15 septembre 2026 – Les programmes Signature de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), offerts à l’ordre d’enseignement professionnel, franchissent une nouvelle étape de reconnaissance avec l’attribution de codes ministériels spécifiques par le ministère de l’Éducation du Québec (MEQ). Ces nouveaux codes viennent officialiser, dans les outils du MEQ, le caractère distinctif de formations qui se démarquent depuis plusieurs années par leurs compétences exclusives à l’ITHQ et leurs stages obligatoires.
Pour les personnes professionnelles de l’orientation, cette évolution constitue un repère supplémentaire pour présenter à leur clientèle la valeur ajoutée des formations offertes à l’ITHQ et leur nature unique au sein du réseau de l’éducation. Elle permet également de distinguer clairement les programmes de l’ITHQ des autres formations menant aux mêmes métiers et offertes ailleurs dans le réseau québécois de la formation professionnelle.
Depuis le 1er juillet 2026, les nouveaux codes ministériels figurent sur les diplômes des personnes diplômées pour les programmes suivants :
Cuisine et gastronomie : DEP 5417
Pâtisserie professionnelle : DEP 5419
Service de la restauration gastronomique : DEP 5422
Cuisine supérieure : ASP 5420
En savoir plus sur les programmes professionnels de l’ITHQ.
À propos de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
Depuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et de la sommellerie. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (GastronomiQc Lab et ExperiSens) et un centre d’expertise. En plus de ses formations diplômantes, l’ITHQ propose aussi des formations aux professionnels, des services aux entreprises et aux institutions ainsi que des ateliers au grand public (Ateliers SAQ par ITHQ).
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Source :
Ophélie Simoncelli
Responsable, communications – relations publiques, ITHQ
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