Fierté et accomplissement pour la 50e cohorte de l’ITHQ!
Il y avait de la fierté dans l’air le 12 novembre dernier au Palais des Congrès de Montréal, alors qu’avait lieu la cérémonie de remise des diplômes de la 50e cohorte…
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Lancement du chocolat Cahoha Quoi de mieux que de s’offrir un chocolat fait sur mesure pour souligner notre 50e anniversaire? Nommé Cahoha, ce chocolat à haute teneur en cacao et…
Une expérience unique au cœur de Relais & Châteaux
Cela fait maintenant 10 ans qu’elles existent, et 10 ans qu’elles envoient nos diplômés parcourir le monde et se perfectionner dans de prestigieux établissements : la campagne de recrutement pour les…
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Jacques Parisien, bien connu dans le milieu des affaires pour son travail au sein de l’industrie canadienne des communications, a toujours noué un lien fort avec l’Institut de tourisme et…
Des conseillers certifiés ITHQ dans un IGA près de chez vous!
Depuis 2 ans, ce sont près de 250 employés des rayons de la fromagerie, de la pâtisserie et de la poissonnerie des IGA des quatre coins du Québec qui sont venus se…
Simon Gaudreault-Rouleau : maître de la soif
Quand on rencontre Simon pour la première fois, on se rend compte assez rapidement qu’on a affaire à un passionné, un vrai. Après avoir travaillé pendant 14 ans comme expert en…
Les étoiles d’octobre
Parfois, on se dit qu’il se passe plus de choses chez nous qu’il y a de feuilles sur le sol du carré St-Louis! Voici un petit résumé des événements qui…
Pleins feux sur la relève au Grand Dîner de la rentrée!
Chaque année, ce sont nos étudiants finissants qui lancent les festivités de la Fondation de l’ITHQ lors du Grand Dîner de la rentrée. Tenue le 27 septembre dernier, la 15e édition…
Pour préserver le plaisir de manger, jusqu’à la fin
Nos étudiants du programme Gestion d’un établissement de restauration se sont fait proposer un défi bien particulier à la session dernière : créer des recettes pour des personnes qui vivent leurs…
La recette de potage aux rapinis et épinards de Pasquale Vari
Envie d’une recette réconfortante et pleine de vitamines pour vous réchauffer cet automne? Notre professeur de cuisine italienne Pasquale Vari nous partage sa recette de potage maison! Potage aux rapinis…