Les bons coups de janvier
L’année 2019 commence en lion pour notre école! Un de nos professeurs aux Bocuse d’Or Canada Notre diplômé et professeur de Cuisine supérieure Samuel Sirois sera de la finale canadienne…
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Campagne de recrutement : nos étudiants en vedette!
La campagne de recrutement de l’ITHQ bat présentement son plein et nos étudiants en sont les têtes d’affiche! Dans cette nouvelle vidéo, Khadidjatou, Olivier, Alexandra-Jade, Gabriel, Emilie, Gary, Anouk et…
De nouveaux projets pour le GastronomiQc Lab
Depuis son lancement officiel en mars 2018, l’équipe de l’unité mixte de recherche en sciences gastronomiques de l’ITHQ et de l’Université Laval n’a pas chômé. Voici un résumé de leurs activités des…
Danny James Perrier, le faiseur de rêves
En novembre 2017, Danny James Perrier terminait son parcours à l’ITHQ. Dans sa poche : son diplôme des Hautes Études en gestion hôtelière internationale. Dans son cœur : la fierté d’avoir su insuffler…
Les bons coups de décembre
Qu’est-ce qui nous réchauffe le plus le cœur en décembre? Les lumières de Noël? Les cadeaux sous le sapin? Non : ce sont les belles réussites de nos étudiants! Genio…
50e anniversaire de l’ITHQ : une année riche en célébrations!
La fin de l’année 2018 marque aussi la conclusion des célébrations entourant le 50e anniversaire de l’ITHQ. Et quelles célébrations ce fut! Nous avons surpris les passants avec un flashmob gourmand, ouvert nos…
Hommage vibrant à Robert Coallier d’Agropur, au profit de notre relève
Chaque année, la Fondation de l’ITHQ met à l’honneur une personnalité marquante de notre industrie lors de sa Soirée-hommage. Cette année, la famille, les amis et les collègues de M.…
5 avantages d’obtenir un diplôme en tourisme
Est-il nécessaire d’avoir un diplôme pour travailler dans le domaine du tourisme? La réponse : pas toujours. Mais ce qui est certain, c’est qu’un diplôme t’apportera une foule d’avantages et t’aidera…
4 avantages d’obtenir un diplôme en cuisine
Apprendre « sur le tas » ou faire des études en cuisine avant de se lancer sur le marché du travail : là est la question! On en discute ici avec nos professeurs,…
4 avantages d’obtenir un diplôme en hôtellerie
Est-il nécessaire d’avoir un diplôme pour travailler dans le domaine hôtelier? La réponse : pas toujours. Mais ce qui est certain, c’est qu’un diplôme t’apportera une foule d’avantages et t’aidera à…