Description sommaire du mandat : Renforcer les compétences culinaires pratiques des apprenants en hôtellerie et en cuisine, grâce à une formation spécialisée portant sur les cuisines internationales, les techniques culinaires contemporaines, l’élaboration de menus « fusion », la présentation des plats, la gestion d’une cuisine professionnelle et les normes du secteur de l’hôtellerie-restauration.
Nb d’heures/semaine
35
Horaire
Temps partiel
Salaire
À discuter
Nombre de postes disponibles
1
Durée
Indéterminée
Date limite pour postuler
12/12/2026
Description du poste
Aimeriez-vous partager votre expertise en hôtellerie et avoir un impact réel et significatif?
En tant que conseiller/conseillère volontaire avec Catalyste+, vous mettez votre expertise au service d’entrepreneurs, d’entreprises et d’organisations à travers le monde, contribuant concrètement à leur croissance et à leur développement.
Assignation : 24327-KEN
Langue de communication : Anglais
Format (virtuel/sur place): En Kenya
Durée : 3 semaines du 26 octobre 2026 au 2 novembre 2026.
Contact Catalyste : Pour toute question concernant ce mandat, nous vous invitons à contacter directement Mme Rebecca Johnston ([email protected]).
COMMENT DEVENIR CONSEILLER/ÈRE VOLONTAIRE
- Remplir la candidature en ligne
- Visionner la vidéo d’orientation
- Participer à une entrevue
- Signer les documents requis
- Compléter la formation
- Fournir une vérification d’antécédents
Pour plus d’informations sur la façon de devenir conseiller/ère volontaire avec Catalyste+, veuillez consulter : Le site web : https://www.catalysteplus.org/volontariat/?lang=fr
Description de l'entreprise
Partenaire local : Le St. Therese Technical & Vocational College (St. Therese TVC) souhaite établir un partenariat avec Catalyste+ afin de renforcer les compétences culinaires pratiques et axées sur le marché du travail de ses apprenants, par le biais d’un mentorat assuré par des experts, de démonstrations et d’une formation pratique en cuisine internationale et contemporaine.
Le St. Therese TVC exerce ses activités dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et repose sur un modèle d’entreprise sociale qui allie formation professionnelle et prestation de services. L’établissement propose des services de restauration reconnus pour la qualité de leur cuisine, leur présentation et leur service, auxquels les apprenants prennent part sous la supervision d’instructeurs expérimentés. L’établissement accueille par ailleurs une clientèle variée, composée notamment de jeunes, de voyageurs d’affaires, de résidents locaux et d’autres visiteurs.
Exigences
Le conseiller doit posséder :
a. Une vaste expérience professionnelle en tant que chef exécutif, formateur de chefs, enseignant culinaire ou cadre supérieur du secteur de l’hôtellerie-restauration, de préférence avec une expérience culinaire internationale.
b. De solides connaissances pratiques des cuisines internationales, des techniques culinaires contemporaines et des normes hôtelières internationales.
c. Une expérience avérée en cuisine fusion, en innovation de menus et en intégration d’ingrédients locaux dans des concepts culinaires internationaux.
d. Une expérience de formation, de mentorat ou d’accompagnement d’étudiants en hôtellerie-restauration ou de chefs professionnels.
e. Une expérience de travail dans des hôtels, restaurants, complexes hôteliers haut de gamme ou autres établissements hôteliers internationaux.