Directeur(rice) de services d'hébergement

Camps NT  recherche d’un directeur ou d’une directrice des services d’hébergement pour assurer la gestion efficace et uniforme de ses services d’hébergement, de restauration et de conciergerie dans ses campements des secteurs forestier et minier. Poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, à 36 $/heure, basé à Dolbeau-Mistassini avec déplacements occasionnels dans les campements.

Description du poste

La personne titulaire du poste sera responsable de planifier, diriger, coordonner et évaluer les activités liées à l’hébergement, à la restauration et à la conciergerie dans les campements desservant les secteurs forestier et minier, tout en veillant à la qualité des services, à la standardisation des pratiques et au contrôle des coûts.

Plus précisément, elle devra :

• Élaborer, mettre en œuvre et évaluer les politiques et procédures relatives aux services d’hébergement afin d’assurer la standardisation des pratiques et le maintien de standards de service uniformes;
• Planifier, diriger, coordonner et évaluer les activités liées à l’hébergement, à la restauration et à la conciergerie;
• Préparer les budgets et analyser les revenus et les dépenses en collaboration avec la direction générale;
• Assurer le suivi des coûts d’exploitation et recommander des mesures visant à optimiser les dépenses et l’efficacité des services;
• Participer à l’élaboration, à la mise en œuvre et au suivi des procédures de gestion des inventaires;
• Établir et assurer le suivi des coûts par repas;
• Mettre en place et assurer le suivi de menus cycliques afin de garantir aux clients des standards uniformes de qualité et de service;
• Négocier avec les fournisseurs lors de l’achat de marchandises, d’équipements et d’approvisionnements et veiller à leur disponibilité en fonction des besoins opérationnels;
• Recruter, superviser et former le personnel affecté aux services d’hébergement, de restauration et de conciergerie;
• Veiller au respect des normes et des procédures applicables en matière de santé, de sécurité, d’hygiène et de qualité;
• Traiter les demandes et les plaintes des clients, assurer les suivis nécessaires et évaluer leur niveau de satisfaction;
• Identifier les possibilités d’amélioration des services et mettre en œuvre les mesures correctives appropriées;
• Collaborer avec la direction générale ainsi qu’avec les équipes des opérations, des ressources humaines, des achats et de la comptabilité;
• Effectuer, au besoin, des déplacements dans les campements afin d’assurer le suivi des opérations, de soutenir le personnel et de veiller à l’application uniforme des politiques, des procédures et des standards établis.

Description de l'entreprise

Depuis plus de 30 ans, Camps NT (Les Entreprises Forestières N.T. inc.) offre aux entreprises des secteurs forestier et minier des solutions clés en main pour l’installation et l’exploitation de campements temporaires accueillant de 10 à 200 travailleuses et travailleurs. Établie à Dolbeau-Mistassini, au Québec, l’entreprise est reconnue pour ses solutions de campements mobiles clés en main et pour une culture d’entreprise fondée sur l’écoute, le respect, le travail d’équipe, l’intégrité et la santé-sécurité.

Exigences

• Diplôme collégial ou universitaire en administration, gestion de la restauration, tourisme, hôtellerie ou dans un domaine connexe;
• Expérience pertinente en gestion de services d’hébergement, de restauration, de campements ou d’opérations similaires dans les secteurs forestier et minier;
• Expérience en supervision, en formation et en gestion de personnel;
• Leadership mobilisateur, autonomie, excellent sens de l’organisation et capacité à prendre des décisions;
• Capacité à préparer et à suivre des budgets, à analyser les revenus et les dépenses et à assurer un contrôle efficace des coûts;
• Bonne connaissance de la gestion des inventaires et des approvisionnements;
• Excellentes aptitudes en communication, en négociation, en service à la clientèle et en résolution de problèmes;
• Disponibilité pour effectuer des déplacements occasionnels dans des régions éloignées.