Cours spiritueux

Gins

Prochaines dates disponibles

8 séances entre le 29 novembre 2023 et 30 mai 2024

Présentation

Durée

3 h

Niveau

1er

Formule

En présence

Langue

Français

Coût

120 $

Pour ajouter un peu de tonic à vos soirées

Le gin n’a jamais été aussi « in » et le Québec est à fond dans la tendance! Avec une histoire aussi riche que la diversité de ses arômes, c’est le spiritueux chouchou des mixologues (professionnels ou du dimanche) qui aiment en explorer toutes les possibilités. Mais avec autant de nouveaux produits sur nos tablettes, comment faire un choix éclairé?

Contenu

Ce cours vous permettra de vous familiariser avec les différentes méthodes de fabrication du gin, d’en goûter et d’en apprécier les différents styles et de découvrir des parfums originaux qui sauront vous séduire à coup sûr!

Vous y apprendrez :

  • La petite histoire du gin
  • Son rôle initial et comment il a marqué l’histoire à travers le temps
  • Les différents styles de gin
  • Les techniques d’élaboration classiques
  • Les parfums typiques de base
  • Les parfums que l’on retrouve dans certains gins du Québec
  • Les « familles aromatiques » développées par la SAQ

Douze produits seront dégustés relativement à la matière explorée.

Préalable

Être âgé de 18 ans ou plus.

Coût

120 $ par personne

Dates

  • Montréal
  • Québec
  • Brossard
  • Sherbrooke

29 novembre 2023 de 19h00 à 22h00

Français

6 places restantes

Montréal

7 décembre 2023 de 19h00 à 22h00

Français

0 place restante

Québec

25 janvier 2024 de 19h00 à 22h00

Français

21 places restantes

Brossard

1 février 2024 de 19h00 à 22h00

Français

16 places restantes

Montréal

1 mars 2024 de 19h00 à 22h00

Français

24 places restantes

Montréal

3 mai 2024 de 19h00 à 22h00

Français

24 places restantes

Brossard

23 mai 2024 de 19h00 à 22h00

Français

24 places restantes

Montréal

30 mai 2024 de 19h00 à 22h00

Français

22 places restantes

Sherbrooke

Information complémentaire

L’ITHQ préconise une consommation d’alcool modérée et responsable. Dans cette optique, il vous appartient de déguster en totalité ou en partie les verres d’alcool qui vous seront servis. 

Pour vous permettre d’apprécier pleinement votre soirée, nous vous recommandons également de prévoir un moyen de transport alternatif (transports en commun, taxi, etc.).

Veuillez éviter de porter un parfum trop soutenu pour ne pas altérer les arômes des vins et favoriser une expérience de dégustation optimale.

l’ITHQ vous invite à manger avant votre cours vins et spiritueux pour réduire les effets de l’alcool. Il n’est toutefois pas nécessaire de manger avant votre atelier de dégustation ou de cuisine comme les bouchées et les plats servis constituent l’équivalent un repas.

Si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies, merci de nous en aviser avant la tenue de votre atelier. Nous ne pouvons pas garantir de remplacement, mais nous tenterons de vous accommoder dans la mesure du possible. 

Afin de se conformer à la loi québécoise sur la consommation de boissons alcooliques, l’ITHQ ne peut admettre les personnes de moins de 18 ans aux cours et ateliers. Par conséquent, nos animateurs sont tenus de demander une pièce d’identité aux participants qui semblent âgés de 25 ans ou moins.

Une attestation de participation sera déposée dans votre compte client à la fin de votre cours vins et spiritueux. Il n’y a pas d’attestation pour les ateliers de cuisine et de dégustation. 

Le paiement peut être effectué en ligne par carte de crédit Visa, MasterCard ou American Express.

Consultez les conditions d’achat pour tous les détails.

Des questions ?

514 282-5110, option 1
ou sans frais, 1 800 361-5111, poste 4224

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