Les bons coups du mois d’avril

Entre l’hiver et le printemps, entre le poisson et le lapin, le mois d’avril semble avoir passé comme un flèche. Et pourtant, il nous a réservé de belles réussites qu’ils…

Nos initiatives écoresponsables

Au cours des deux dernières années, de nombreux changements ont été apportés dans les pratiques du Restaurant de l’ITHQ afin de limiter son empreinte écologique. À l’occasion du Jour de…

À la découverte du métier de majordome

Cette semaine, une douzaine de nos étudiants et diplômés ont choisi de faire fi de la relâche scolaire pour apprendre les bases d’un métier fascinant : celui de majordome. Animée par…

Les bons coups du mois de mars

Parce qu’une bonne nouvelle pour l’ITHQ est une bonne nouvelle pour toute l’industrie, on partage avec vous nos belles réussites des dernières semaines! Retour sur le Concours du Meilleur Sommelier…