Un premier baccalauréat 100 % ithquois

Le Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie deviendra le premier programme pour lequel l’ITHQ délivrera un diplôme universitaire de manière autonome. Afin d’en savoir plus sur ce tout nouveau…

Les bons coups de janvier

Au revoir 2020, bienvenue 2021! Et quoi de mieux que de bonnes nouvelles pour entreprendre l’année du bon pied? Concours MTLHC : mission accomplie! L’ITHQ a connu un franc succès lors…

Cocktail Tia

Pour 1 cocktail Ingrédients Cocktail : 15 ml (0,5 oz) de sirop de citrouille automnal (voir recette plus bas)45 ml (1,5 oz) de jus de canneberge blanche45 ml (1,5 oz) de…

Lily Gilot : les possibilités infinies du tourisme

Le 24 avril 2020, Lily Gilot devenait la première femme présidente du conseil d’administration de Tourisme Saguenay–Lac-Saint-Jean. Après un parcours de plus de 20 ans dans le merveilleux monde du…

Portrait de bénévole : Nicolas Gibeau

Nicolas Gibeau cumule plus de 15 ans d’expérience en hôtellerie et est, depuis 2008, professeur dans notre école. Rencontre avec ce fidèle bénévole de la Fondation. Qu’est-ce qui t’as amené…

Boulettes de dindon thaï

Voici enfin la preuve concrète que l’on peut cuisiner un repas savoureux sans avoir à ajouter de gras, de sel ou toute autre matière moins bonne pour la santé. Ici,…