Comment pouvons-nous vous aider ?
Recherches fréquentes
Attendez-vous à entendre parler de l’ITHQ en grand dans les prochaines semaines : notre campagne de recrutement bat son plein jusqu’à la fin du mois! Malgré des circonstances difficiles pour notre…
Où vous attendriez-vous à croiser des étudiants de l’ITHQ? Dans un restaurant du Vieux-Montréal? Dans un hôtel Relais & Châteaux? Dans un tout-inclus à Punta Cana? Cette semaine, nos étudiants…
À la fin de leur programme, juste avant de partir en stage, nos étudiants en Cuisine supérieure doivent livrer une prestation culinaire où ils mettent en application tout ce qu’ils ont appris…
Communicateur et politicien à ses heures, cuisinier, pâtissier et surtout boulanger par les temps qui courent, Luc-Antoine Cauchon s’est taillé un métier et une entreprise propre à sa vision de…
Si le mercure est à la baisse durant la période automnale, l’ITHQ ne ralentit pas pour autant ses activités, bien au contraire! Voici quelques belles réussites de notre équipe et…
Note : cet article a été édité après publication pour préciser certains éléments. Le 28 octobre dernier, 35 étudiants du Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie ITHQ-ESG UQAM ont…
Adèle travaille depuis 3 ans en service dans un restaurant achalandé du Vieux-Montréal. Or, depuis sa réouverture, l’établissement où elle travaille a du mal à recruter des employés. Désespéré, son…
L’encan virtuel de la rentrée ainsi que le premier événement en présentiel de l’année 2021 figurent parmi les faits marquants de l’automne pour la Fondation de l’ITHQ. Le 30 septembre…
Depuis la pandémie, bon nombre de restaurants du Québec ont fermé leurs portes alors que plusieurs autres sont en difficulté. Face à ce constat alarmant, de nombreuses questions se posent : de quoi…
Du 16 au 19 octobre, notre professeur de la Formation internationale en service et sommellerie Hugo Duchesne (Meilleur sommelier du Québec 2020) et notre diplômé Pier-Alexis Soulière (Meilleur sommelier des Amériques 2018)…