Comment pouvons-nous vous aider ?
Recherches fréquentes
Après deux longues années d’attente, l’ITHQ a enfin pu inaugurer son nouveau bar. HOU-RRA! Avec une ouverture initialement prévue en mars 2020, vous pouvez vous imaginer qu’on avait très très…
Diplômé en gestion d’un établissement de restauration et en travail social, Christophe Dubois a une vision rassembleuse de la restauration. Il considère la cuisine comme l’un des meilleurs points de…
Au cours des dernières années, l’industrie québécoise des boissons alcooliques a connu un essor remarquable. Vignobles, microbrasseries et distilleries se sont multipliés aux quatre coins de la province et, plus…
Il y a un an, l’ITHQ lançait le Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie, son tout premier programme lui permettant d’octroyer de façon autonome un diplôme universitaire. Cette…
Commencez-vous à avoir la bougeotte et à penser à vos prochaines vacances? Chez nous, c’est le sujet de l’heure! Si certains pensent partir pour l’Europe, l’Ouest canadien ou chez nos…
Diplômée du baccalauréat en Gestion du tourisme et de l’hôtellerie, Myriam Corbeil est aussi doctorante en psychologie du travail. À travers tout ça, elle a trouvé le temps de participer à…
Dans notre équipe, on se pose beaucoup de questions. Par exemple, ceux et celles qui viennent chez nous, à l’ITHQ, pour se former en tourisme, en hôtellerie ou en restauration :…
Il y a 2 ans, Jade Lévesque mettait les mains dans les poubelles du Restaurant de l’ITHQ : coquilles d’œuf, peau de saumon, pelures de pommes de terre, elle a trié, pesé…
ExperiSens, le centre collégial de transfert technologique (CCTT) de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), et l’hôtel Monville collaborent désormais à un projet de recherche appliquée visant à…
Depuis toujours, Steve Beauséjour est fasciné par le vin. Avant même d’étudier en sommellerie, il cherchait déjà à savoir pourquoi et comment les éléments de la nature et les humains…