Présentation
Créée avec la collaboration de cette journaliste et critique culinaire reconnue, la bourse Françoise-Kayler participe à mettre en valeur la vision de cette grande dame de la gastronomie au chapitre de la cuisine et de l’identité québécoise. Ainsi, même après sa disparition, son héritage perdure et permet de soutenir la relève dans son parcours professionnel.
Les profits de cette soirée permettront, entre autres, de remettre des bourses de soutien aux étudiants du programme Signature ITHQ Cuisine supérieure, en vue de leur stage de 12 semaines dans des établissements étoilés à l’international.
Une soirée gastronomique d’exception
Nous sommes ravis de vous annoncer la 20e édition du Cocktail de la Bourse Françoise-Kayler, un événement incontournable pour les passionnés de gastronomie québécoise, en collaboration avec l’Association Restauration Québec.
Au menu
- Un cocktail dînatoire gastronomique mettant en valeur les produits du terroir québécois, préparé par nos talentueux étudiants.
- Une mini-exposition exclusive sur l’héritage de Madame Françoise Kayler, permettant de découvrir ou redécouvrir cette pionnière de la gastronomie québécoise.
- Un panel avec d’anciens boursiers qui partageront leur parcours et l’impact de cette bourse sur leur carrière.
- Des échanges enrichissants avec des passionnés de gastronomie et des acteurs de l’industrie.
- Un tirage d’une paire de billets d’avion pour l’Europe, une gracieuseté de notre généreux partenaire Air Canada.
Informations pratiques
Date : 2 avril 2026
Heure : 17 h
Lieu : 6e étage au banquet de l’ITHQ, 3535, rue St-Denis, Montréal
Tarif : 275 $ par personne*
*Un reçu fiscal partiel sera émis.
Votre présence parmi nous
Nous serions honorés de vous compter parmi nous pour célébrer ensemble cette 20e édition !
Devenez partenaire et associez votre entreprise à cette soirée culinaire unique.
Un grand merci à nos chers partenaires
