Des vins et des donateurs exceptionnels!

Encan virtuel C’est du 8 au 16 septembre derniers que la Fondation de l’ITHQ a tenu son encan virtuel consacré au vin. Grâce à cette édition toute spéciale, les acquéreurs de lot…

François Pageau : un homme heureux!

Au printemps dernier, notre professeur de gestion de la restauration, François Pageau, recevait une mention d’honneur de l’Association québécoise de la pédagogie collégiale. Nous lui avons demandé comment il s’était senti d’être…

Les bons coups de septembre

Les étudiants et les professeurs sont de retour en présentiel et on peut vous dire une chose : ça fait du bien! L’ITHQ retrouve son dynamisme naturel et ça, ça…

Une nouvelle association LGBTQ+ à l’ITHQ!

« Quand j’ai commencé mon programme, je n’étais pas à l’aise de parler de mon orientation sexuelle ou de mon identité de genre. J’avais l’impression que l’ITHQ, c’était une école…

Le surprenant parcours de Candide Huard

Diplômée de la technique en gestion appliquée de la restauration (GAR 2012), Candide Huard a un parcours unique, à l’image de sa personnalité. Curieuse et ambitieuse, elle est toujours partante…

Fondue aux fromages d’ici

Pour 2 personnes Ingrédients : 100 g de fromage La Tomme d’Elles, râpé100 g de fromage Comtomme, râpé100 g de cheddar Le Gédéon, râpé10 ml (2 c. à thé) de fécule…