À ne pas manquer Événements à venir
Le Restaurant de l’ITHQ
recommandé par le Guide Michelin
Merci à nos client(e)s et bravo à notre équipe : brigade régulière, personnel enseignant, étudiant(e)s et à toutes les personnes qui, chaque jour, mettent leur savoir-faire et leur cœur dans cette aventure.
Cette reconnaissance, c’est la vôtre!
Le meilleur du Québec
Buccins, mélilot, poivre des dunes…
Ici, les meilleurs produits locaux rencontrent les talents les plus prometteurs de la province.
Notre cuisine met à l’honneur nos richesses méconnues, pour le plaisir de tous vos sens.
Galerie photosÉveillez vos sens
Passion
ITHQ
Nos finissants à l’oeuvre
De jeunes talents à découvrir
Appuyés par nos professeurs et par une brigade expérimentée, nos finissants vous feront vivre une expérience unique. Laissez-vous charmer par leur professionnalisme et leur enthousiasme contagieux!
Notre engagement
Local, durable, écoresponsable
Nous en sommes convaincus : l’avenir de notre gastronomie réside dans une approche locale et soucieuse de l’environnement.
Heures d'ouverture
Lundi
7 h à 9 h
12 h à 13 h 30
Mardi
7 h à 9 h
12 h à 13 h 30
18 h à 21 h
Mercredi
7 h à 9 h
12 h à 13 h 30
18 h à 21 h
Jeudi
7 h à 9 h
12 h à 13 h 30
18 h à 21 h
Vendredi
7 h à 9 h
12 h à 13 h 30
18 h à 21 h
Samedi
7 h 30 à 10 h
18 h à 21 h
Dimanche 7 h 30 à 10 h