Bières du Québec
- Au vide sac – Ale Blonde 4% – 473 ml , Brasserie Sir John 10
- Ayersville – Pale Ale 5,2% – 355 ml , Brasserie Sir John 11
- Azote – Stout 4,7 % – 473 ml , Distillerie Menaud 10
- Cyclope – IPA 5,7 % – 473 ml , Brasserie Dunham 8
- Mékinoise – Blanche 4,8% – 473 ml , Brasserie À la Fût 11
- Rousse Rustre – Rousse 4,8% – 473 ml , Brasserie À la Fût 10
- Triomphe de la Nature – Smoothie IPA aux fruits 6,2% – 355 ml , Brasserie Sir John 12
Bulles, vins et cidres
Bulles et cidres
Cidre Nordiq – Champ gauche 02 37
Hemmingford, Québec
Cidre Je Suis Bleu-Tiful – Troisième Cuvée Maline 41
Domaine de L’Espiègle, Dunham, Québec
Ces petits imprévus 2020 56
Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec
Vins blancs
Douro, O Pàssaro Solto 2024 – Viosinho, Rabigato, Gouveio 12/60
Quinta de Vale de Pios, Douro, Portugal
Beamsville Bench, Pinot Gris 2024 – Pinot Gris 13/65
Malivoire, Niagara Peninsula, Canada
Marche Bianco, Le Oche 2022 – Verdicchio 14/70
Fattoria San Lorenzo, Montecarotto, Italie
Liquoreux
Cidre apéritif, La grande Réserve 12
Domaine Le Grand Saint-Charles, Saint-Paul-d’Abbotsford, Québec
Vins rouges
Vino de la Tierra de Castilla, Realce 2024 – Tempranillo 10/50
Bodega Union Campesina Iniestense, Iniesta, Espagne
Coteaux Bourguignons, La Côte de Vaux – Pinot Noir 13/65
Le Domaine d’Édouard, Bourgogne, France
Un De Ces Quatre 2023 – Gamaret 14/70
Domaine du Nival, Saint-Louis, Québec
Prêt-à-boire
Lieux Communs – Piquette agrume 9
Lieux Communs – Zoé en vacances 9
Lieux Communs – Piquette hibiscus 9
Eau-de-vin – Domaine du Nival 12
Sans alcool
ATYPIQUE Mocktail – 355 ml 8
Rhum Épicé & Cola
Spritz
Gin Tonic
Les vins à la bouteille du Restaurant de l’ITHQ sont aussi offerts.
Amuse-bec
Disponible de 17 h à 20 h
- Fromage d’ici à la coupe (1 sélection), confiture, noix* 5
- Plateau de fromages d’ici à la coupe (3 sélections), confiture, noix* 14
- Grilled cheese au fromage d’ici 10
- Grilled cheese au fromage d’ici, bœuf braisé et oignons caramélisés 14
- Cromesquis de Cheddar Île-aux-Grues, sauce tomate et poivron 10
- Plateau de charcuteries, moutarde à l’ancienne, cornichons 19
- *Salade de saison 19
- Bol de noix 10
- Bol d’olives 6
Servi avec du pain de la boulangerie Aube. 1er service offert. 2 $ par personne pour toute demande subséquente.
*Disponible de 18h à 20h. Il est toutefois possible de commander des plateaux de fromages et de charcuteries à partir de 15 h.
Des options sans lactose sont aussi offertes. Demandez à votre serveur!