Développement d’un parfum d’ambiance pour bonifier l’expérience multisensorielle en contexte hôtelier 

Unité de recherche

ExperiSens

Chercheur principal

Andréane Morin-Simard, professionnelle de recherche

Cochercheur

Quentin Sellier (ITHQ)   

Auxiliaires de recherche

• Jade Cantin-Lefebvre (ITHQ) 
• Camille Paquette (ITHQ) 

Partenaires

• Hôtel de l’ITHQ 
• Aroma Jockey Jarome (artiste parfumeur)   

Période

2024-2025 

Description

L’Hôtel de l’ITHQ souhaitait se doter d’une signature olfactive afin d’augmenter le sentiment de bien-être de sa clientèle et, ultimement, imprégner le souvenir du lieu et de son expérience dans sa mémoire.

La collaboration entre ExperiSens et l’artiste parfumeur Aroma Jockey Jarome avait pour but d’inscrire la création de la fragrance dans une démarche de recherche afin d’inclure la clientèle à toutes les étapes du développement. Les données récoltées au cours des trois phases du projet ont permis de guider le processus de création et de sélection des fragrances, de valider le parfum choisi en termes d’appréciation, d’ambiance et d’intensité, puis d’émettre des recommandations pour sa diffusion à long terme dans l’hôtel.

La méthode employée représente un modèle reproductible pour d’autres établissements souhaitant se doter d’une signature olfactive ou d’autres types d’expériences sensorielles pour optimiser l’expérience de leur clientèle.  

Source de financement

Fonds de financement interne sur la recherche (ExperiSens)  

Mots-clés

Signature olfactive, parfum d’ambiance, odorat, ambiance, émotions, expérience hôtelière, expérience multisensorielle