Présentation
Apprenez à maîtriser l’un des grands classiques de la cuisine italienne en compagnie du réputé chef et enseignant, Pasquale Vari!
Lors de cet atelier pratique, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches aux œufs et réaliserez de savoureuses tagliatelles et tagliolini. Le chef vous guidera pas à pas dans la confection de la pâte, le laminage et la découpe, avant de vous montrer comment concocter une délicate sauce au beurre, à la sauge et au Parmigiano Reggiano. La simplicité et l’élégance à l’italienne!
Chaque participant repartira avec 8 demi-portions de tagliatelles, prêtes à savourer à la maison.
Détails de l’événement
Dates et heures
D’une durée de 3 h, l’atelier aura lieu en soirée, de 18 h 30 à 21 h 30, dans les locaux de l’ITHQ.
Faites votre choix parmi les dates suivantes :
- Le mercredi 21 janvier – Complet
- Le jeudi 12 février – Complet
- Le mercredi 18 mars – Complet
- Le jeudi 19 mars – Complet
- Le jeudi 30 avril – Complet
Prix
139 $ par personne
Inscrivez-vous dès maintenant!