Cette année, le Bar Blanc bec souhaite vous faire découvrir les merveilleux produits de nos diplômées et diplômés. En octobre et en novembre, ce sont les délicieuses charcuteries de Cochons tout ronds qui seront en vedette chez nous!
Reconnue pour ses charcuteries 100 % naturelles de très grande qualité, l’entreprise située Racine, en Estrie, a comme copropriétaire Laurence Frenette, diplômée 2010 de l’ITHQ en Cuisine du marché. Les fans de Les Chefs! se souviendront d’ailleurs de Laurence comme finaliste de l’édition 2011 de la populaire émission de Radio-Canada.
Pour seulement 12 $, vous pourrez ainsi vous procurer un plateau de charcuterie Cochons tout ronds comprenant :
- Jambon sec
- Coppa
- Saucisson sec ménage et figatelli
- Pâté de campagne
- Cornichons, moutarde de Meaux à l’érable et pain de Aube boulangerie
Bonne dégustation!