Cuisinier(e)

Le North End est à la recherche d’un(e) cuisinier (cuisinière) en cuisine motivé(e) pour se joindre à son équipe. La personne choisie participera à la préparation des plats, à la cuisson des pizzas et au bon fonctionnement de la cuisine dans un environnement dynamique et créatif. Il s’agit d’une excellente occasion d’acquérir de l’expérience dans un restaurant artisanal en pleine croissance.

Description du poste

Sous la supervision des 2 copropriétaires, le(la) cuisinier(cuisinière) participera aux différentes activités liées à la préparation et à la cuisson des plats.

Principales responsabilités

• Cuisiner les produits destinés à la vente en vrac
• Préparer des plats de pâtes selon les recettes établies et participer à la création de nouveaux plats
• S’occuper de la cuisson des pizzas au four à pierre électrique
• Participer au développement du service traiteur et contribuer à la planification et à la préparation de menus pour les événements
• Effectuer la mise en place et la préparation des ingrédients
• Faire le suivi de l’inventaire en veillant à la fraîcheur et à la disponibilité des stocks
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif + pourboires partagés
• Ambiance de travail conviviale et décontractée
• Rabais sur nos produits
• Opportunité d’emploi dans un restaurant en pleine croissance avec plusieurs projets à venir

Description de l'entreprise

Le North End est un petit restaurant situé dans la Baie-des-Chaleurs au nord du Nouveau-Brunswick. En pleine croissance, le restaurant ouvert depuis 2018 a récemment déménagé dans un environnement enchanteur en plein coeur de la nature. Spécialisée dans les pizzas artisanales et les pâtes fraîches, notre entreprise est à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière pour se joindre à notre petite (mais redoutable) équipe d’artisan.e.s passionné.e.s!

Exigences

• Un minimum d’une année d’expérience en cuisine ou avoir suivi une formation en cuisine / arts culinaires
• Être une personne motivée, rigoureuse et sympathique qui valorise le travail en équipe
• Avoir un intérêt pour l’artisanat culinaire et la créativité
• Faire preuve de rapidité d’exécution et être capable de travailler sous pression lors des périodes achalandées
• Être fiable, ponctuel(le) et désireux(se) d’apprendre