Offres d’emploi

Le sous-chef assiste le chef de cuisine dans la supervision des opérations de la cuisine. 

Travailler à l’ITHQ, y avez-vous pensé ?

L’Hôtel de l’ITHQ est un hôtel-boutique doté de 42 chambres, dont 2 suites, complètement rénovées.

À titre de superviseur de l’entretien ménager, vous assurez la supervision du personnel et des étudiants dans les activités liées à l’entretien des installations de l’hôtel, en vue de garantir la propreté, l’hygiène et la salubrité des lieux, tout en répondant aux besoins et aux attentes de la clientèle. Vous veillez à l’efficacité, à la qualité et à la rentabilité du service. Vous êtes également responsable de standardiser, organiser et assurer la formation des employés, en collaboration avec les professeurs dans le cadre de leur formation en application pédagogique.

À titre de superviseur de la réception, vous assurez la supervision du personnel -principalement des étudiants- dans les activités de la réception, de la conciergerie et de la téléphonie en vue de satisfaire les besoins et les attentes de la clientèle et de vous assurer de l’efficacité et de la rentabilité du service. Vous devez également assurer, standardiser et organiser la formation des employés-étudiants et travailler en collaboration avec les professeurs dans le cadre de la formation des étudiants en application pédagogique.

En te joignant à nous, tu seras la personne-ressource pour l’équipe de la réception de l’auberge. Tu assureras aussi le côté plus administratif de la réception comme la gestion des horaires et assurer l’administration du logiciel de gestion hôtelière avec l’aide de la directrice adjointe.

Le titulaire de ce poste est responsable de coordonner l’ensemble des activités de l’hôtel tout en mobilisant son équipe à offrir un service efficace et attentionné.