Offres d’emploi

Vous allez
– Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l’assiette en personnalisant la relation client
– Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions
– Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
– Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers
– Garantir la qualité des prestations du Club Med

FAYS, Terroir chocolaté, chocolaterie artisanale en pleine croissance, recherche un·e passionné·e de création chocolatière et pâtissière pour relever des défis quotidiens dans un environnement stimulant et de haut niveau. Ici, chaque journée est une occasion d’apprendre, de créer et de prendre part à un processus créatif stimulant… tout en ayant du plaisir à le faire ensemble.

Le/ la commis à l’accueil sera responsable d’accueillir et d’enregistrer les campeurs, ainsi que d’informer les visiteurs sur les attraits touristiques de la région. Elle assurera également le service à la clientèle du dépanneur, veillera à la propreté des lieux et apportera son aide en cuisine selon les besoins.

Le commis cuisinier assure la mise en place, soutient l’équipe, prépare certains aliments, maintient la propreté et veille au bon fonctionnement de la cuisine selon les normes d’hygiène et les directives de la direction.

En tant que commis de cuisine au restaurant Terrain de l’hôtel Clayfield à Niagara-on-the-Lake, vous participerez à la création d’une expérience culinaire unique et exceptionnelle ! Vous apporterez votre dynamisme et votre soif d’apprendre. Ce poste de commis de cuisine est un poste d’entrée qui consiste à épauler un chef de partie dans ses fonctions au sein de la cuisine en préparant les ingrédients et en assurant la propreté des lieux afin de garantir un service constant et de qualité.

Préparation culinaire : Réaliser des préparations de base (sauces, garnitures), assembler des entrées ou des desserts simples, et aider au dressage des assiettes pendant le service.