Offres d’emploi

Poste de sous-chef d’après-midi/soirée.

Aider le chef dans l’élaboration et la mise en service de menu spontané, celon les arrivages de la région.

Hébergement possible !

Nous sommes activement à la recherche d’un(e) Sous-Chef/Chef de restaurant pour un établissement haut de gamme de l’Outaouais. Le candidat sera amené à chapeauté les opérations d’un Grill extérieur durant la période estivale, et les opérations d’un restaurant expérientiel typiquement québécois et autochtone durant l’hiver.

Relevant du directeur, le ou la superviseur(e) est en charge du personnel d’accueil, de boutique, d’entretien et de soutien. Il coordonne, supervise et encadre une équipe de 24 à 35 employé(e)s, répartie sur différents quarts de travail.

Vous assurez la qualité du service grâce au suivi des standards et à la supervision des équipes de services des banquets et événements, ainsi que de la réception et de l’équipe d’entretien ménager. Vous êtes le point de contact #1 pour l’équipe de soir! Votre sens de débrouillardise, votre empathie et votre autonomie sont les qualités idéales pour réussir dans ce poste.

Le Superviseur à la réception aura comme principal responsabilité de travailler en étroite collaboration avec le directeur de la réception, superviser l’équipe de commis à la réception, faire l’enregistrement et les départs de nos invités de manière courtoise et professionnelle.