Responsable de la salle de dégustation

Nous cherchons un ou une responsable de notre salle de dégustation pour y accueillir chaleureusement des clients et invités et leur faire découvrir nos whiskys et nos cocktails de façon pédagogique et conviviale.

Nous prévoyons ouvrir la salle de dégustation les jeudi et vendredi après-midi de 12h à 19h, ainsi que les samedi et dimanche de 12h à 17h.

Description du poste

En tant que responsable de la salle de dégustation de WfE :

1. Agir comme ambassadeur de la marque WfE et de ses produits
2. S’assurer de l’accueil attentionné et chaleureux des clients qui s’arrêteront à la distillerie pour goûter ou acheter nos produits.
3. Faire découvrir les produits WfE – whisky et cocktails à base de whisky en les faisant découvrir de façon chaleureuse, sans jugement et de façon éducative
4. Faire découvrir les produits de notre compagnie partenaire – FOVE – soit des acérums et des rhums
5. Répondre aux questions des clients et adapter le discours selon leur niveau de connaissance
6. Maintenir la salle de dégustation propre, organisée et attrayante
7. Effectuer la vente des produits (bouteilles, verres et autres articles promotionnels)
8. Gérer l’inventaire d’alcool en dégustation et en vente de la salle de dégustation ainsi que de l’inventaire des items de promotions (merch)
9. Opérer la caisse et assurer une gestion rigoureuse des transactions
10. Produire les rapports de vente à même le logiciel de vente
11. Appliquer et respecter les règles liées à la vente et au service d’alcool (permis, âge légal, consommation responsable)
12.  Participer occasionnellement à des événements spéciaux, visites guidées ou lancements de produits
13. Collaborer avec l’équipe de production et de direction

14. Participer occasionnellement à des événements spéciaux, visites guidées ou lancements de produits

15. Collaborer avec l’équipe de production et de direction lorsque requis

16. Participer occasionnellement à des événements spéciaux, visites guidées ou lancements de produits

17. Collaborer avec l’équipe de production et de direction lorsque requis

18. Participer occasionnellement à des événements spéciaux, visites guidées ou lancements de produits

19. Collaborer avec l’équipe de production et de direction lorsque requis

20. Participer occasionnellement à des événements spéciaux, visites guidées ou lancements de produits

21. Collaborer avec l’équipe de production et de direction lorsque requis

Nous prévoyons ouvrir la salle de dégustation les jeudi et vendredi après-midi de 12h à 19h, ainsi que les samedi et dimanche de 12h à 17h.  Les heures d’ouverture pourraient varier durant la saison estivale et selon l’achalandage que nous expérimenterons.

Description de l'entreprise

WfE est partie d’une idée simple: le whisky peut être apprécié par tout le monde.

Chez nous, tout le monde est invité. Sur glace, en cocktail, avec de l’eau… le protocole et le décorum n’ont pas d’importance. Chez WfE, que vous soyez un fin connaisseur ou un non-initié, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon d’apprécier un whisky. Le whisky se boit comme vous seul l’aimez.

Pour nous le whisky, c’est un prétexte aux rencontres, au partage et au plaisir de se retrouver ensemble. Alors le seul code qui nous importe, c’est qu’il soit savouré en bonne compagnie, en toute convivialité.

Nous sommes une distillerie qui ne se concentre que sur la fabrication de whisky.  Nous fabriquons des whiskies à partir du grain québécois qui vieillissent actuellement dans notre chai.  Nous produisons également des whiskies à partir de whiskies déjà vieillis, ce qui nous permet de faire des assemblages (« blends ») que nous assemblons et finissons à notre façon. Nous produisons également des cocktails à base de whisky.  Nos produits seront en vente à la SAQ d’ici quelques semaines.

Exigences

1. Expérience dans le domaine de l’accueil et de l’hospitalité
2. Passionné par l’expérience-client
3. Une connaissance des spiritueux, particulièrement du whisky, sera considérée comme un atout important