Nous cherchons 1 boulanger.ère et 1 tourier.ère pour notre saison du début mai à la fin octobre 2026
Nb d’heures/semaine
40
Horaire
Fin de semaine
Jour
Temps partiel
Temps plein
Date d'entrée en poste
01/05/2026
Salaire
À discuter
Nombre de postes disponibles
2
Durée
Du 1 mai 2026 au 1 novembre 2026
Date limite pour postuler
06/03/2026
Description du poste
Pour la boulangerie
- Préparer les pâtes à pain selon les règles de l’art
- Pointage, rabat et faconnage
- Cuisson des produits de boulangerie ( pains, fougasses, pizza etc )
- Préparer quelques garnitures ( crème pâtissière, crème d’amandes et autres)
- Entretiens et nettoyage des équipements et plans de travail au quotidien
Pour le poste de tourier.ère
- Préparer les détrempes
- Ensachage et tourage
- Faconnage des viennoiseries
- Cuisson des viennoiseries
- Entretiens et nettoyage des équipements et plans de travail au quotidien
Description de l'entreprise
Coopérative de travailleurs créé en 2009, À l’emportée est une boulangerie artisanale situé dans le magnifique village de Tadoussac. Nous contribuons à la diversification de l’offre et à la sécurité alimentaire de notre région en promouvant les saveurs et produits locaux dans un esprit communautaire et écoresponsable.
Exigences
Boulanger.ère
- Expériences pertinentes ou formation en boulangerie
- Bienvenu.es aux débutant.es ou aux professionnel.les confirmé.es
- Connaissances des normes d’hygiène en production alimentaire
Tourier.ère
- Expériences pertinentes ou formation de tourier
- Bienvenu.es aux débutant.es ou aux professionnel.les confirmé.es
- Connaissances des normes d’hygiène en production alimentaire