Accueillir un ou une stagiaire dans votre entreprise comporte plusieurs avantages, par exemple :  

• Combler vos besoins en main d’œuvre pendant la haute saison 
• Amener du sang neuf dans votre équipe 
• Vous faire connaître comme employeur 
• Contribuer à la formation de la relève dans votre secteur d’activité 

• Tous les programmes à temps plein de l'ITHQ sont offerts en alternance travail-études (ATE), ce qui veut dire que la grande majorité de nos étudiants et étudiantes doivent réaliser des stages obligatoires dans le cadre de leur formation.
• La durée des stages varie entre 3 et 5 mois en fonction du programme d'études (403 Ko).

Voici la liste des programmes où les stages sont obligatoires :   

Formation professionnelle

• Cuisine et gastronomie 
• Pâtisserie professionnelle 
• Cuisine supérieure  
• Formation internationale en service et sommellerie  

Formation technique

• Techniques de gestion hôtelière  
• Gestion d’un établissement de restauration 
• Techniques de tourisme 

Formation universitaire

• Baccalauréat appliqué en gestion de l’accueil et de l’hôtellerie 
• Baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, offert en collaboration avec l’ESG UQAM

• Votre entreprise doit être située au Canada et être en activité depuis au moins un an. 
• Le stage doit avoir lieu pendant l’été et se faire à temps plein.  
• Le stage doit avoir une durée minimale de 12 semaines et compter un minimum de 390 heures. 
• Le stage doit être rémunéré, au salaire minimum ou plus, et il doit se dérouler dans le respect de la Loi sur les normes du travail.  
• Les tâches confiées au stagiaire doivent être reliées à son domaine d’études (tourisme, hôtellerie, restauration, sommellerie, pâtisserie, expérience client). 
• La ou le stagiaire doit être supervisé par une personne compétente dans son domaine d’études. 

Certaines modalités peuvent varier en fonction des programmes d’études. Consultez les spécifications de stages par programme (403 Ko) pour tous les détails.

• L'employeur transmet son offre de stage par le biais d'un formulaire en ligne 
• Une fois reçue, l'offre de stage est approuvée et diffusée sur un babillard électronique auquel seuls les étudiants et étudiantes de l’ITHQ ont accès.
• L'offre de stage est diffusée pendant 60 jours. Si vous souhaitez réafficher votre offre une fois la période d'affichage terminée, veuillez nous en aviser à stages-internships@ithq.qc.ca.  
• Les étudiantes et étudiants soumettent leur candidature auprès de l’employeur de leur choix.  
• L’employeur est autonome dans le processus d’entrevue et d’embauche du stagiaire.  
• Une fois l’embauche du stagiaire confirmée, l’employeur doit remplir et signer une convention de stage. Ce document doit être retourné au service des stages au moins deux semaines avant le début du stage pour que ce dernier soit officialisé. 

• Ce document fait office de contrat entre les trois parties impliquées : l’ITHQ, l’employeur et le stagiaire.  
• La signature de la convention de stage confirme le placement du stagiaire, l’engagement de ce dernier à respecter le mandat qui lui a été confié et l’engagement de l’employeur à respecter les conditions du stage. 

• Respecter la convention de stage
• Assurer la rémunération, la formation et la supervision du stagiaire
• Contribuer à son apprentissage
• S’assurer que le stage se déroule dans le respect de la Loi sur les normes du travail
• Évaluer le stagiaire à deux reprises : une première fois à la mi-stage et une deuxième fois à la fin du stage. Les fiches d’évaluation vous seront fournies par le service des stages.

Pour mieux comprendre le rôle du superviseur de stage, consultez l’aide-mémoire (89 Ko).

• Les entreprises du Québec qui accueillent un stagiaire en alternance travail-études peuvent bénéficier d’un crédit d’impôt remboursable sur le salaire du stagiaire et de son superviseur. 
• D’autres programmes d’aide financière sont disponibles. Consultez la liste (194 Ko) afin de voir si votre entreprise est éligible.   

Voici quelques conseils pour vous aider à susciter l’intérêt de nos étudiants et étudiantes envers votre offre de stage :  

• Le meilleur moment pour diffuser votre offre de stage est en janvier et en février. C'est à cette période de l'année que se fait la recherche d’un stage pour l’été.
• Le salaire offert est un facteur décisionnel dans le choix d’un milieu de stage. Comme le stage est aussi l’emploi d’été de nos étudiant et étudiantes, ils et elles comptent sur ces économies pour pouvoir payer leur loyer, leur épicerie, leur frais de scolarité, etc. Il est donc important que votre offre salariale soit compétitive, en fonction de vos moyens, mais aussi de ce qui est offert sur le marché.
• N’hésitez pas à mettre de l’avant votre culture d’entreprise. Votre milieu de travail est reconnu pour sa camaraderie et son esprit d’équipe? L’autonomie et la créativité sont des valeurs importantes au sein de votre équipe? Mentionnez-le dans votre offre.
• Si votre milieu de stage est situé à l’extérieur de Montréal, nous vous recommandons d’offrir de l’hébergement ou de l’aide pour trouver un hébergement. Les repas fournis sur le lieu de travail sont aussi un avantage à mentionner.
• Lorsqu’il s’agit de choisir un milieu de stage, les étudiants et étudiantes considèrent les opportunités d’apprentissage, mais aussi l’expérience globale qu’ils pourraient y vivre. S’il y a des attraits touristiques à visiter ou des activités à faire dans les environs, n’hésitez pas à les mentionner dans votre offre.
• À ce sujet, l’équilibre travail-vie personnelle est une valeur importante pour la jeune génération. À titre d’exemple et si cela correspond à votre réalité, vous pourriez mentionner que la semaine de travail ne dépasse jamais 40 h dans votre entreprise.
• En terminant : mettez votre entreprise en valeur mais soyez transparent. L’idée n’est pas de créer de fausses attentes, mais bien de trouver une bonne adéquation entre vos attentes et celles de votre stagiaire, pour que l’expérience soit positive pour tous et toutes.