Une expérience gourmande en toute sécurité
Consultez les mesures qui ont été mises en place pour assurer votre bien-être
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Pascale Beirouti, la superfemme du Restaurant de l'ITHQ
Découvrez qui est notre chef de cuisine Pascale Beirouti en quelques questions!
Nos initiatives écoresponsables
Des petits gestes qui veulent dire beaucoup!
La recette de potage aux rapinis et épinards de Pasquale Vari
Notre professeur Pasquale Vari nous partage une délicieuse recette de potage inspirée de ses origines.
4 bonnes raisons d’essayer notre savoureux petit déjeuner!
Offert 7 jours sur 7
La recette de focaccia d'Elvio Galasso
À la demande générale, notre professeur Elvio Galasso nous partage sa recette de focaccia!
Le meilleur de l’été
Une place au soleil sur votre terrasse préférée
Célébrez petits et grands moments avec vos proches
Vous cherchez un endroit pour célébrer un anniversaire, un départ à la retraite, une promotion, ou autre?
Jonathan Lapierre-Réhayem, le nouveau chef à la tête du Restaurant de l’ITHQ
De grandes retrouvailles… et un vent de changement!
Aliments du Québec au Menu : Cultivés ici, mangés ici!
Saviez-vous que le Restaurant de l’Institut adhère au programme Aliments du Québec au Menu?
Blonde, rousse, blanche et toutes savoureuses
Le Restaurant de l’Institut et le Restaurant-école Paul-Émile-Lévesque sont heureux d’offrir à leur clientèle, depuis 2011...
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Événement passé
Réouverture du Restaurant de l’ITHQ - pour 10 jours seulement! - COMPLET
Du 23 juin au 10 juillet, venez encourager nos finissants du programme Cucina Italiana et leurs professeurs, Pasquale Vari et Elvio Galasso!
Événement passé
Semaine Paniers bio et locaux
Du 28 janvier au 1er février, les paniers bio du Québec seront au menu!
Événement passé
Le démon étoilé à Montréal : Alvin Leung
Montréal en lumière du 20 au 29 février 2020
Événement passé
Le Restaurant de l’ITHQ se transformera en Poudlard le temps d’une soirée! - COMPLET
Le 26 octobre en soirée, moldus et sorciers viendront festoyer chez nous dans le cadre du festival Halloween MTL
Événement passé
Pour un midi seulement, l'Argentine est à l'honneur!
Le jeudi 29 août, l'ITHQ reçoit le Consulat général de la république d'Argentine.
Événement passé
Semaine Complètement bio!
Du 10 au 14 septembre, découvrez les meilleurs produits bio du Québec!
Événement passé
Semaines des poissons et fruits de mer du Québec
Du 27 mai au 8 juin 2019, redécouvrez les produits marins d’ici!
Événement passé
Semaines thématiques à venir
Ce printemps, le Restaurant vous invite à découvrir ou à redécouvrir des produits gourmands bien de chez nous...
Événement passé
La Suisse étoilée au Restaurant de l’ITHQ
Montréal en lumière du 21 février au 3 mars 2019
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