Nouvelles technologies Restauration Module 1 - En Ligne

Présentation

Domaine

Gestion
Restauration

Formule

En ligne

Langue

Français

Durée

20 h

Coût

0 $

Optimisez la gestion de votre restaurant grâce aux nouvelles technologies

Technologies au service de la restauration est un programme de formations à la carte entièrement gratuit qui a été conçu spécialement pour les membres du milieu de la restauration et de l’hôtellerie.

Son objectif est de vous aider à vous familiariser avec les nouvelles technologies offertes sur le marché afin d’intégrer à vos opérations celles qui répondront le mieux aux besoins de votre entreprise.

Cette formation est offerte en 2 volets :

Volet 1 : Technologies au service de la restauration – Introduction et meilleures pratiques (16 capsules de formation à la carte)
Volet 2 : Technologies au service de la restauration – Accroître sa rentabilité (13 capsules de formation à la carte)

À savoir

L’inscription peut se faire pour le volet 1, pour le volet 2 ou pour les 2 volets.
Une attestation est remise par l’ITHQ au terme de chaque volet.
Les participants et participantes peuvent suivre l’ensemble de la formation ou choisir parmi les capsules proposées en fonction de leurs besoins.

Ce que vous apprendrez dans le volet 1

Ce premier volet de formation porte sur les meilleures pratiques en gestion dans un contexte post-pandémique. Il propose une introduction aux nouvelles technologies offertes sur le marché et invite les participants et participantes à cibler des pistes de solution afin d’améliorer leurs opérations et leur rentabilité.

Cette formation s’adresse :

Aux gestionnaires et aux professionnels et professionnelles de la restauration, de l’hôtellerie et de la sommellerie.

Objectifs

Cette formation vous permettra de développer une boîte à outils complète pour optimiser vos opérations commerciales et pour établir des procédures de gestion efficaces.

Contenu :

Innovations technologiques en soutien aux opérations (ex. : logiciels de gestion hôtelière et restauration, menu de restaurant numérique, etc.)
Meilleures pratiques en gestion de la restauration
Techniques de vente
Techniques de gestion des plaintes et service à la clientèle
Normes et procédures standardisées
Gestion du changement

Modalités

Formation en ligne.
16 capsules d’autoapprentissage d’environ 1 h chacune.
Les participants et participantes peuvent suivre l’ensemble de la formation ou choisir parmi les capsules proposées en fonction de leurs besoins.

Coût

Gratuit

S’inscrire

Complément à la formation

Les entreprises qui souhaitent optimiser leur façon d’utiliser les nouvelles technologies peuvent aussi faire appel au Service d’accompagnement en intégration des technologies numériques en restauration.

Ça m’intéresse!