Du 23 mai au 1er juin, le Restaurant de l’ITHQ participera à la Semaine des poissons et fruits de mer du Québec, une initiative d’Aliments du Québec au menu visant à faire découvrir aux consommateurs les produits de qualité exceptionnelle qu’on retrouve dans les cours d’eau de notre province.
Voici ce qui vous attend au Restaurant de l’ITHQ lors de cet événement :
Plat vedette
Tataki de loup-marin, salade croquante de radis et vinaigrette aux algues du Québec
Au menu
Plusieurs belles options valorisant les poissons et les fruits de mer d’ici
Semaine des poissons et fruits de mer du Québec
Du 23 mai au 1er juin 2024, en soirée
Restaurant de l’ITHQ