Du 22 au 31 mai, le Restaurant de l’ITHQ participera à la Semaine des poissons et fruits de mer du Québec, une initiative d’Aliments du Québec au menu visant à faire découvrir aux consommateurs les produits de qualité exceptionnelle qu’on retrouve dans les cours d’eau de notre province.
Voici ce qui vous attend lors de cet événement :
Plat vedette
Flétan de la Gaspésie, céleri-rave comme un risotto, sauce au cidre et sarrasin grillé
Au menu
Plusieurs belles options valorisant les poissons et les fruits de mer d’ici
Semaine des poissons et fruits de mer du Québec
Du 22 au 31 mai 2025, en soirée
Restaurant de l’ITHQ
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