Présentation
Lors de cette soirée exceptionnelle imaginée par François Chartier, vous dégusterez un menu multisensoriel en 5 services accompagné de vins soigneusement sélectionnés, mettant en valeur les principes de la synesthésie et de la science aromatique des harmonies moléculaires.
Ce menu est inspiré par les 6 couleurs fondamentales de Riopelle et par son œuvre magistrale, L’Hommage à Rosa Luxemburg, que le Chartier World LAB de Barcelone a sublimée en arômes et en parfums, en collaboration avec le Musée National des Beaux-Arts de Québec.
Détails de l’événement
Date
Le jeudi 7 novembre 2024, à 18 h
Lieu
Restaurant de l’ITHQ, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ)
Prix
550 $ par billet
Collaborateurs et partenaires
Événement réalisé par
Avec l’aimable collaboration de
Avec la participation de
