Stage

Printemps, Été

Superviseur au service de restauration

The Social Club

France

Fontvieille

Supervision en restauration

Vous assurez les services d'un restaurant, vous êtes garant de la propreté de la salle de restaurant, du déroulé du service pour les tables dont vous avez la charge.

Vous devez veiller à la satisfaction de la clientèle.

Salaire

Salaire horaire

Horaire

Temps plein
Jour
Soir
Fin de semaine

Lieu

France

Nombre de postes disponibles

2

Hébergement fourni

Oui

Repas inclus

Oui

Transport en commun à proximité

Oui

Description

Vous êtes rattaché au responsable du Restaurant Lavandin à Fontvieille en provence
Mise en place de la salle
Accueil, conseil et service du client

Satisfaction clients
Vérification de la propreté des locaux

Vérifier la concordance entre le bon et les plats sortants du pass cuisine
Récupérer les plats au pass cuisine

L’apporter à la table indiquée sur le bon de commande
Débarrassage des torpilleurs en plonge

Organiser l’espace de travail de manière propre et ordonnée

Description de l'entreprise

Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l’hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre.
Nous accueillons aujourd’hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens.
Vous aurez l’opportunité de travaillez aux côtés de femmes et d’hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d’autres caractéristiques essentielles : bienveillance, mentorat et sens du détail.
Véritable bijou situé à la porte d’entrée de la Provence et au pied des Alpilles, la Régalido vous accueille pour une escale de rêve. Découvrez tout le charme du Sud dans notre hôtel à Fontvieille.

À 10 minutes d’Arles et 5 minutes des Baux-de-Provence, goûtez à un sentiment de plénitude dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Découvrez la beauté de la Provence dans cet ancien moulin à huile du 17ème transformé en hôtel au fil du 19ème. Cette auberge de l’époque fut un des fleurons de l’hôtellerie Provençale, une institution dans les Alpilles.

Profil requis

Une bonne mémoire visuelle et auditive
Bonne présentation

Connaissance parfaite de la carte nourriture et boisson ainsi que des allergènes
Connaissance parfaite du plan de salle

Connaissance de l’environnement de travail
Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour une fluidité et une gestion optimale du service
Avoir le sens du travail bien fait et du détail

Un esprit positif, un bon sens de la communication et de la discrétion.

Salaire

Salaire horaire

Salaire horaire : 4.35

Pourboire : Avec pourboires

Repas

Repas inclus

Fréquence des repas : Deux repas par jour

Coût approximative : 4.15

Hébergement

Hébergement fourni

Type de chambre : Partagée

Distance entre le logement et le lieu de stage : 1km

Informations complémentaires :

Appartement en colocation pour 2 stagiaires au coeur de Fontvieille en provence.
La Régalido vous offre une situation de choix pour rayonner dans la région et flâner dans des lieux célèbres comme Saint Rémy de Provence, authentiques comme Maussane-les-Alpilles ou chargés d’histoire comme Fontvieille.

Commodités : transport en commun, appartement partagé, toutes commodités, proche des commerces

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Période de stage inscrite au contrat. Voir la fiche descriptive de votre stage pour y trouver les informations. / Internship period specified in the contract. See the details of your internship for more information.
DD dash MM dash YYYY
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Documents obligatoires à transmettre / Required documents

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Taille maximum des fichiers : 64 MB.
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      Si vous souhaitez fournir plus d'informations à votre employeur potentiel, vous pouvez joindre à votre dossier une ou des lettres de recommandation pertinentes rédigées par un ancien employeur, un professeur, un superviseur de bénévolat, etc.

      If you'd like to provide your potential employer with more information, you can attach one or more relevant letters of recommendation from a former employer, teacher, volunteer supervisor, etc. to your file.

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