Stage

Été

Stagiaire Adjoint direction

Beaumier

France

Saint-Raphaël

Accueil, Hôtellerie, Supervision en hôtellerie

Le/a Stagiaire Adjoint de direction (H/F) en hôtellerie apporte assistance pour l’encadrement, la coordination et le contrôle de l'ensemble du personnel et des différents services liés à l'hébergement (réception, étages, hall, maintenance, spa…) & au F&B (cuisine, salle).

Il (elle) aide à organiser et développer l'activité hébergement et restauration sous le contrôle du Directeur d’Exploitat

Salaire

Salaire horaire

Horaire

Temps plein
Jour
Soir
Fin de semaine

Lieu

France

Nombre de postes disponibles

1

Hébergement fourni

Oui

Repas inclus

Oui

Transport en commun à proximité

Oui

Date limite pour postuler

01/06/2024

Description

VOS MISSIONS

AXE CLIENT

S’assurer de la qualité de l’accueil de la clientèle, et suivi du Trust You

Avoir un regard sur la propreté générale de l’hôtel en général ;

Aider à gérer les plaintes clients : gestion des litiges, suivis des retours clients et réponses aux commentaires ;

Participation à la mise en place de procédures accueil client, évènement : anniversaire client, enfants …

AXE GESTION

Soutien au traitement des factures en coordination avec le service Financier / Suivi des commandes et stocks

Aide au contrôle et à l’optimisation du ratio hébergement

Participe à la préparation des revues de performances

Peut mettre à jour des outils de gestion : Management report, masse salariale …

Peut participer au suivi des ratios F&B et HEBERGEMENT

FOCUS MANAGEMENT – CONTROLE – ANIMATION

Aide à assurer que les procédures internes de l’établissement soient mises en place et soient respectées ;

Se montrer disponible pour participer à la montée en compétence les chefs de service sur leur cœur de métier et optimiser la gestion administrative et organisationnelle de leur service ;

Suivi de la coordination des chefs de service par le Directeur d’Exploitation

Démarchages prestataires en collaboration avec la direction

Participe à la coordination des événements ;

Assistance à la mise en place d’une politique sociale Beaumier (collaboration avec les acteurs touristiques locaux – OT, mairie, autres établissements, cartes de membre, partenariats …)

AXE RH

Aide au respect des valeurs Beaumier

Soutien à l’organisation et au contrôle du recrutement des équipes

Peut organiser, avec la Direction, le suivi des entretiens de fin de période d’essai / mi-saison / fin de saison / entretien annuel & Professionnel —> suivi des procédures et évolution des collaborateurs ;

Intérêt à l’outil RHSUITE pour faire le lien avec le service RH et répondre sur place aux questions des Chefs de service ;

Participer à l’optimisation des ressources en fonction de la fréquentation de l’hôtel

Accompagner les chefs de service dans la modulation/annualisation du temps de travail (gestion des heures supplémentaires, des jours de repos, des absences,)

Avoir un regard sur le respect des procédures RH et la législation du travail ;

S’assurer, en lien avec la Direction, du respect des obligations légales et de la sécurité des collaborateurs ;

Description de l'entreprise

REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.

Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.

VOTRE LIEU DE TRAVAIL

Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.

Dans un environnement protégé face à l’île d’Or, au cœur de l’Esterel, les Roches Rouges a posé entre les pins et les tamaris son architecture iconique et moderniste, caractéristique de la fin des années 50. Les 44 chambres de cet établissement 5 étoiles, ainsi que les 2 restaurants, dont un étoilé Michelin, les 2 bars, le spa, le couloir de nage et la piscine d’eau de mer, tous ces lieux de vie offrent un cadre de travail privilégié, directement face à la mer. Son équipe jeune et dynamique incarne l’approche de l’hospitalité Beaumier.

Rejoignez les équipes des Roches Rouges et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

Découvrez l’esprit Beaumier : https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc

Profil requis

VOS VALEURS & SAVOIR ETRE :

Vous êtes consciencieux(se) organisé(e), doté(e) d'un excellent sens de l'écoute et d'une grande capacité à établir des relations de confiance.

Et, vous êtes une personne dynamique, autonome et entreprenante, dotée d'un fort goût pour l'analyse, d'un œil attentif pour les détails, et d'un excellent esprit de synthèse.

Salaire

Salaire horaire

Salaire horaire : 4.35

Pourboire : Avec pourboires

Repas

Repas inclus

Fréquence des repas : Un repas par jour

Hébergement

Hébergement fourni

Coût mensuel approximative : 97

Type de chambre : Partagée

Distance entre le logement et le lieu de stage : à définir

Informations complémentaires : VOS AVANTAGES GROUPE : En nous rejoignant, vous profiterez aussi de nos avantages groupe : -> Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa au sein de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier). -> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen). -> Prime de cooptation : En recommandant une personne de son réseau pour un poste à pourvoir au sein du collectif. https://careers.flatchr.io/vacancy/vyja39jvba39lnqw-stagiaire-adjoint-de-direction-h-f/apply?

Commodités : Transport à votre charge

Pour postuler

Date limite pour postuler : 1 juin 2024

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Période de stage inscrite au contrat. Voir la fiche descriptive de votre stage pour y trouver les informations. / Internship period specified in the contract. See the details of your internship for more information.
DD dash MM dash YYYY
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Documents obligatoires à transmettre / Required documents

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Taille maximum des fichiers : 64 MB.
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      Documents recommandés / Recommended documents

      Si vous souhaitez fournir plus d'informations à votre employeur potentiel, vous pouvez joindre à votre dossier une ou des lettres de recommandation pertinentes rédigées par un ancien employeur, un professeur, un superviseur de bénévolat, etc.

      If you'd like to provide your potential employer with more information, you can attach one or more relevant letters of recommendation from a former employer, teacher, volunteer supervisor, etc. to your file.

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