Stage

Automne, Hiver

Stage en pâtisserie

Pâtisserie Ô Gâteries

Province de Québec

Longueuil

Pâtisserie

Le ou la stagiaire aura l’opportunité de participer à la réalisation et à la conception des entremets proposés à la clientèle.

Nous discuterons avec le/la stagiaire pour identifier les apprentissages qu’il/elle désire faire pendant son expérience chez nous et nous pourrons adapter les tâches en fonction de ses besoins.

Salaire

Salaire horaire

Horaire

Temps plein
Jour
Nuit
Fin de semaine

Lieu

Province de Québec

Nombre de postes disponibles

1

Hébergement fourni

Non

Repas inclus

Oui

Transport en commun à proximité

Oui

Date limite pour postuler

31/10/2023

Description

Vos missions quotidiennes :

Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pâtisseries ;
Préparer des pâtes (pâtes friables, pâtes levées, pâtes feuilletées) ;
Préparer des crèmes, des mousses et des garnitures ;
Garnir, monter et décorer les entremets et les petits gâteaux ;
Assurer la production des pâtisseries en quantité et qualité ;
Manipuler les équipements et appareils ;
S’assurer de la mise en place et de la présentation des pâtisseries ;
S’assurer de la fraicheur des pâtisseries ;
Assurer la propreté de son espace de travail ;

Description de l'entreprise

Pâtisserie Ô Gâteries est une entreprise familiale ayant pignon sur la rue Saint-Charles Ouest du Vieux-Longueuil depuis 1993!

Qu'est-ce qui est important pour nous? La qualité du service et des produits, la satisfaction de notre clientèle et le bien-être des gens qui travaillent chez nous!

Notre mission

Promouvoir les rassemblements à table et susciter l’émotion grâce à des produits gourmands et une expérience de service à la clientèle conviviale.

Notre vision

Devenir le repère incontournable de la communauté locale en proposant une sélection variée de produits artisanaux qui éveillent les sens et créent des moments de convivialité et de partage.

Nos valeurs

Les valeurs de Ô Gâteries sont les suivantes : Entraîde, ouverture d'esprit, Qualité, Convivialité et polyvalence.

Profil requis

Profil recherché

Esprit d'équipe ;
Créativité ;
Attention aux détails ;
Patience ;
Capacité à travailler sous pression ;
Communication ;
Autonome ;
Bienveillance.

Salaire

Salaire horaire

Salaire horaire : 17.50

Pourboire : Avec pourboires

Repas

Repas inclus

Fréquence des repas : Un repas par jour

Hébergement

Hébergement non fourni

Pour postuler

Date limite pour postuler : 31 octobre 2023