Stage

Été

Cuisinier

Taza Flores

Province de Québec

Montreal

Cuisine

Vous travaillerez directement sous la supervision du Chef-Cuisinier et de son équipe professionnelle.

Vous apprendrez comment gérer et diriger un service complet en cuisine.

Acquérir de bonnes habitudes de préparation et mise en place afin de rendre votre service impeccable et fluide.

Appliquer les méthodes de travail apprises en théorie et ajuster dans un service continu.

Salaire

Salaire horaire

Horaire

Temps plein
Soir
Fin de semaine

Lieu

Province de Québec

Nombre de postes disponibles

2

Hébergement fourni

Non

Repas inclus

Oui

Transport en commun à proximité

Oui

Date limite pour postuler

15/04/2024

Description

Description des tâches:

Ouverture des stations de travail en cuisine.
Mise en place avant le service
Montage des assiettes, portionner les tapas.
Couper légumes et assurer que votre station soit prête pour le service.
Prise de commande et dressage.
Assurer l'hygiène et la salubrité de vos stations de travail et des espaces de cuisine.
Étiquetage et rotations des aliments pour maximiser les gains de productivité en termes de coût des aliments.

Description de l'entreprise

Ouvert depuis près de 20 ans, le Taza Flores offre une formule espagnole simple dans une atmosphère chaleureuse. Carte de vins naturel, cocktails élaborés et ambiance festive.

Le bar à tapas est un endroit idéal pour prendre un petit verre et déguster quelques tapas espagnoles. On peut savourer les spécialités de la maison à l’intérieur, comme en terrasse durant l’été.
On y retrouve une cuisine légère, savoureuse et originale.

Taza Flores offre un menu de tapas typique de la méditerranée.
Le restaurant vous offre des plats très simples jusqu’aux plats plus complexes, tous aux influences espagnoles. Les tapas sont faciles à partager dans une ambiance chic, sympathique et festive.

Profil requis

Nous recherchons des stagiaires motivés qui veulent constamment apprendre et améliorer leurs connaissances des notions de base en cuisine dans un environnement sain et respectueux.

Vous recherchez à vous dépasser et mettre en pratique vos notions apprises dans le cadre de votre formation académique afin de vous donner tous les outils nécessaires à l'accomplissement de vos ambitions en restauration.

Le soucis du détail et le désir d'apprendre seront de mise.

Salaire

Salaire horaire

Salaire horaire : 17.50

Pourboire : Avec pourboires

Repas

Repas inclus

Fréquence des repas : Un repas par jour

Coût approximative : Gratuit

Hébergement

Hébergement non fourni

Pour postuler

Date limite pour postuler : 15 avril 2024